Recepcja i restauracja – tu klient ocenia hotel. Ogólnopolska olimpiada w Bydgoszczy [zdjęcia]

2024-03-20, 18:23  Katarzyna Bogucka/Redakcja
XV Ogólnopolska Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej w Hotelu City Bydgoszcz/fot. Katarzyna Bogucka

XV Ogólnopolska Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej w Hotelu City Bydgoszcz/fot. Katarzyna Bogucka

Cierpliwość, żelazne nerwy i uśmiech - uczniowie z całej Polski sprawdzali się się w „obsłudze klienta hotelowego”.

Uczą się w klasach o profilu hotelarskim, turystycznym, a ich przyszły zawód wymaga wiedzy gastronomicznej i psychologicznej. W Hotelu City Bydgoszcz odbyła się praktyczna część XV Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej.

- Recepcja – tam, gdzie się wita gości oraz restauracja - to są obszary, w których klient najczęściej obserwuje, ocenia standard hotelu – mówi doktor Grażyna Sipińska, dziekan kolegium nauk społecznych WSG.
- Zawsze powtarzam, żeby być człowiekiem, wyobrazić sobie siebie po drugiej stronie - jak ja bym chciał być obsługiwany – mówi Michał Walczak, prezes City Hotel, wykładowca WSG. - Nasi uczniowie mają dwie części praktyczne - pierwsza to część recepcyjna, obsługa gościa w języku angielskim. Uczestnicy nie wiedzą, jaki to jest gość. Staramy się wymyśleć różne stopnie trudności. Były pomysły, żeby był to gość np. niewidomy, niedosłyszący, albo też nie mówiący w żadnym języku dostępnym w Europie.

Co jest najtrudniejsze podczas pracy w hotelu? - To, że nie wiesz co się stanie, co gość powie. Musisz odpowiednio zareagować do sytuacji, panować nad swoimi uczuciami – mówiły uczestniczki olimpiady.

Organizatorem wydarzenia jest Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy.
 
Więcej w relacji Katarzyny Boguckiej

Relacja Katarzyny Boguckiej

Biznes

Kinkiety we współczesnych aranżacjach wnętrz [reklama]

Kinkiety we współczesnych aranżacjach wnętrz [reklama]

2023-11-14, 09:54
Prezes NBP: Inflacja w Polsce będzie się nadal obniżać, choć wolniej niż dotąd

Prezes NBP: Inflacja w Polsce będzie się nadal obniżać, choć wolniej niż dotąd

2023-11-09, 18:06
Przedłużenie linii CPK aż do Szczecina O to zabiega Urząd Marszałkowski

Przedłużenie linii CPK aż do Szczecina? O to zabiega Urząd Marszałkowski

2023-11-09, 14:10
Szukali pracowników na targach w Toruniu. Osób potrzeba we wszystkich branżach [zdjęcia]

Szukali pracowników na targach w Toruniu. „Osób potrzeba we wszystkich branżach” [zdjęcia]

2023-11-08, 17:58
Rada Polityki Pieniężnej podjęła decyzję ws. stóp procentowych. Inną, niż sądzono

Rada Polityki Pieniężnej podjęła decyzję ws. stóp procentowych. Inną, niż sądzono

2023-11-08, 16:02
Małe i średnie firmy motorem napędowym gospodarki. W Toruniu przyznano tytuły Liderów Innowacji

Małe i średnie firmy motorem napędowym gospodarki. W Toruniu przyznano tytuły Liderów Innowacji

2023-11-08, 11:29
Trotyl z Nitro-Chemu wyposaży amerykańskie firmy zbrojeniowe. Podpisano kolejną umowę

Trotyl z Nitro-Chemu wyposaży amerykańskie firmy zbrojeniowe. Podpisano kolejną umowę

2023-11-07, 18:04
Ewolucja myślenia - odkryj tajemnice życia i świata na tej stronie [reklama]

Ewolucja myślenia - odkryj tajemnice życia i świata na tej stronie [reklama]

2023-11-06, 15:16
Stoją w wodzie po pas i ciągną sieci pełne ryb. Kończą się karpiowe dożynki [wideo]

Stoją w wodzie po pas i ciągną sieci pełne ryb. Kończą się karpiowe dożynki [wideo]

2023-11-03, 16:31
Wody Polskie budują przepławki na Noteci. Tak powstają korytarze migracyjne dla ryb

Wody Polskie budują przepławki na Noteci. Tak powstają korytarze migracyjne dla ryb

2023-11-03, 07:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę