Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów

2020-12-27, 10:18  Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.

- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.

Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.

Mówi Agnieszka Rogaszewska

Toruń

Region

Bydgoszcz wygrała z deweloperem. Przy ul. Twardzickiego nie będzie bloku

Bydgoszcz wygrała z deweloperem. Przy ul. Twardzickiego nie będzie bloku

2020-12-22, 06:49
Zbrodnia w Grudziądzu. Kobieta przyznała się do zabicia konkubenta...

Zbrodnia w Grudziądzu. Kobieta przyznała się do zabicia konkubenta...

2020-12-21, 22:25
Inowrocław: nie żyje około miesięczne dziecko. Pijani rodzice zatrzymani

Inowrocław: nie żyje około miesięczne dziecko. Pijani rodzice zatrzymani

2020-12-21, 21:13
Dominika doznała wylewu. Przed świętami wspierają ją przyjaciele

Dominika doznała wylewu. Przed świętami wspierają ją przyjaciele

2020-12-21, 21:00
Co z immunitetem, po słowie na niedzielę posłanki Joanny Scheuring- Wielgus

Co z immunitetem, po "słowie na niedzielę" posłanki Joanny Scheuring- Wielgus?

2020-12-21, 20:06
Dochodzenie w sprawie oszustwa dotyczące firmy Komunalnik

Dochodzenie w sprawie oszustwa dotyczące firmy Komunalnik!

2020-12-21, 18:03
Toruńska firma Neuca: szczepionka Pfizer ma trafić do nas już 26 grudnia

Toruńska firma Neuca: szczepionka Pfizer ma trafić do nas już 26 grudnia

2020-12-21, 17:06
Minister Schreiber: Trzeba przywrócić połączenia kolejowe Petycje do marszałka

Minister Schreiber: Trzeba przywrócić połączenia kolejowe! Petycje do marszałka

2020-12-21, 16:02
Tomasz Latos o nowej odmianie koronawirusa: Sytuacja bardzo niepokojąca

Tomasz Latos o nowej odmianie koronawirusa: Sytuacja bardzo niepokojąca

2020-12-21, 15:02
Wigilii miejskiej nie będzie, ale są świąteczne prezenty. Dary od Caritas

Wigilii miejskiej nie będzie, ale są świąteczne prezenty. Dary od Caritas

2020-12-21, 14:10
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę