Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Wskoczył do wody i nie wypłynął. 46-latek utonął w jeziorze Chojno w Bobrowie

Wskoczył do wody i nie wypłynął. 46-latek utonął w jeziorze Chojno w Bobrowie

2024-09-07, 12:07
Z tej łazienki nie chce się wychodzić Bydgoskie przedszkolaki wygrały ją w konkursie [zdjęcia]

Z tej łazienki nie chce się wychodzić! Bydgoskie przedszkolaki wygrały ją w konkursie [zdjęcia]

2024-09-07, 10:35
Bydgoszczanin planuje opłynąć kajakiem Wielką Brytanię w mniej niż 40 dni

Bydgoszczanin planuje opłynąć kajakiem Wielką Brytanię w mniej niż 40 dni!

2024-09-07, 09:15
Autobusy jadą inaczej, a tramwaje wcale. Remont na rondzie Grunwaldzkim - i utrudnienia

Autobusy jadą inaczej, a tramwaje wcale. Remont na rondzie Grunwaldzkim - i utrudnienia!

2024-09-07, 08:00
Uchodźcy z Ukrainy coraz rzadziej zgłaszają się do zbiorowych miejsc noclegowych

Uchodźcy z Ukrainy coraz rzadziej zgłaszają się do zbiorowych miejsc noclegowych

2024-09-06, 20:38
Przed wielkimi urodzinami - wielkie sprzątanie Eko-Piknik nad Kanałem Bydgoskim [zdjęcia]

Przed wielkimi urodzinami - wielkie sprzątanie! Eko-Piknik nad Kanałem Bydgoskim [zdjęcia]

2024-09-06, 18:40
Upały są dla nich śmiertelnie niebezpieczne. Latem miejski program Bezdomność nie działa

Upały są dla nich śmiertelnie niebezpieczne. Latem miejski program „Bezdomność" nie działa

2024-09-06, 18:00
Walka o życie rannego wilka. Kujawsko-pomorscy lekarze weterynarii robili, co mogli [zdjęcia]

Walka o życie rannego wilka. Kujawsko-pomorscy lekarze weterynarii robili, co mogli [zdjęcia]

2024-09-06, 17:20
27-latek rzucił koszem na śmieci w autobus PKS. Ze złości, że dziewczyna odjeżdża

27-latek rzucił koszem na śmieci w autobus PKS. Ze złości, że dziewczyna odjeżdża

2024-09-06, 11:38
Duży zastrzyk finansowy dla grudziądzkiego szpitala. Zmniejszy to jego dług [Rozmowa Dnia]

Duży zastrzyk finansowy dla grudziądzkiego szpitala. Zmniejszy to jego dług? [Rozmowa Dnia]

2024-09-06, 08:56

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę