Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Kongres Kopernikański otwarty. Prof. Peebles: Największe odkrycia są nieoczekiwane

Kongres Kopernikański otwarty. Prof. Peebles: Największe odkrycia są nieoczekiwane

2023-02-19, 15:31
Kozy przeszły ulicami Włocławka i Inowrocławia To pożegnanie karnawału

Kozy przeszły ulicami Włocławka i Inowrocławia! To pożegnanie karnawału

2023-02-19, 13:39
Pożar w domu w Aleksandrowie Kujawskim. Nie żyje jedna osoba [aktualizacja]

Pożar w domu w Aleksandrowie Kujawskim. Nie żyje jedna osoba [aktualizacja]

2023-02-19, 13:18
Biskup Śmigiel: Mikołaj Kopernik rozumiał, że pełnia prawdy należy do Boga

Biskup Śmigiel: Mikołaj Kopernik rozumiał, że pełnia prawdy należy do Boga

2023-02-19, 12:27
Dokonania Kopernika okiem naukowców. Uczelnie zaczynają cykl obrad

Dokonania Kopernika okiem naukowców. Uczelnie zaczynają cykl obrad

2023-02-19, 10:15
Wspomnień czar absolwenci II LO w Bydgoszczy spotkali się po latach

Wspomnień czar – absolwenci II LO w Bydgoszczy spotkali się po latach

2023-02-18, 19:30
Zderzenie aut na drodze krajowej nr 91. Ruch wahadłowy w Ostaszewie [aktualizacja]

Zderzenie aut na drodze krajowej nr 91. Ruch wahadłowy w Ostaszewie [aktualizacja]

2023-02-18, 18:06
Młodzież walczy z fake newsami. We Włocławku uczyli weryfikacji informacji

Młodzież walczy z fake newsami. We Włocławku uczyli weryfikacji informacji

2023-02-18, 17:20
Kopernik zdmuchnął świeczki z urodzinowego tortu 550. urodziny astronoma [zdjęcia, wideo]

Kopernik zdmuchnął świeczki z urodzinowego tortu! 550. urodziny astronoma [zdjęcia, wideo]

2023-02-18, 16:30
Wychowankowie ojca Chabielskiego spotkają się u bydgoskich jezuitów

Wychowankowie ojca Chabielskiego spotkają się u bydgoskich jezuitów

2023-02-18, 15:20

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę