Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Osób bezdomnych przybywa i są coraz młodsze. Na jaką pomoc mogą liczyć we Włocławku

Osób bezdomnych przybywa i są coraz młodsze. Na jaką pomoc mogą liczyć we Włocławku?

2024-11-19, 13:00
Bezpłatne i anonimowe badania na HIV, HCV i kiłę dla mieszkańców Kujawsko-Pomorskiego

Bezpłatne i anonimowe badania na HIV, HCV i kiłę dla mieszkańców Kujawsko-Pomorskiego

2024-11-19, 12:10
Prawie miliard złotych wydatków. Budżet Grudziądza na 2025 rok zaprezentowany

Prawie miliard złotych wydatków. Budżet Grudziądza na 2025 rok zaprezentowany

2024-11-19, 11:20
Ludzie uwięzieni w płonącym budynku. Po nocnym pożarze w centrum Bydgoszczy

Ludzie uwięzieni w płonącym budynku. Po nocnym pożarze w centrum Bydgoszczy

2024-11-19, 10:33
Ewa Jędzura: Pielęgniarki jadą do Warszawy, by walczyć o swój projekt obywatelski [Rozmowa Dnia]

Ewa Jędzura: Pielęgniarki jadą do Warszawy, by walczyć o swój projekt obywatelski [Rozmowa Dnia]

2024-11-19, 08:54
Nowy sprzęt dla szpitala Biziela. Życie jednej pacjentki już dzięki niemu uratowaliśmy

Nowy sprzęt dla szpitala Biziela. „Życie jednej pacjentki już dzięki niemu uratowaliśmy”

2024-11-19, 07:48
Krzyże Wolności i Solidarności dla bohaterów Nigdy się nie kryłem, że nie znoszę komuny

Krzyże Wolności i Solidarności dla bohaterów! „Nigdy się nie kryłem, że nie znoszę komuny”

2024-11-19, 06:51
Śledztwo po tragedii w Obórkach. W wypadku zginęło dwoje młodych ludzi i dziecko

Śledztwo po tragedii w Obórkach. W wypadku zginęło dwoje młodych ludzi i dziecko

2024-11-18, 20:51
51-latek aresztowany za uprowadzenie autobusu komunikacji miejskiej i cztery inne wykroczenia

51-latek aresztowany za uprowadzenie autobusu komunikacji miejskiej i cztery inne wykroczenia

2024-11-18, 19:56
Czym grozi uzależnienie od smartfonów Forum Młodych na Politechnice Bydgoskiej [wideo, zdjęcia]

Czym grozi uzależnienie od smartfonów? Forum Młodych na Politechnice Bydgoskiej [wideo, zdjęcia]

2024-11-18, 17:02

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę