Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Pożar instalacji fotowoltaicznej koło Brodnicy Ewakuacja około stu sztuk bydła

Pożar instalacji fotowoltaicznej koło Brodnicy! Ewakuacja około stu sztuk bydła

2024-09-03, 13:26
12-latek przekroczył prędkość na hulajnodze elektrycznej. Ojciec kazał zwolnić, ale nie słuchał

12-latek przekroczył prędkość na hulajnodze elektrycznej. Ojciec kazał zwolnić, ale nie słuchał

2024-09-03, 13:00
Może mieć związek z pobiciem człowieka. Rozpoznajesz go Zgłoś to policji [wideo]

Może mieć związek z pobiciem człowieka. Rozpoznajesz go? Zgłoś to policji [wideo]

2024-09-03, 12:05
Nastolatek rzucał magnesem do jeziora, aż znalazł niewybuch z czasów II wojny światowej

Nastolatek rzucał magnesem do jeziora, aż znalazł niewybuch z czasów II wojny światowej

2024-09-03, 11:00
Tara wyczuje każdy narkotyk. Nowy pies policyjny służy w Sępólnie Krajeńskim

Tara wyczuje każdy narkotyk. Nowy pies policyjny „służy" w Sępólnie Krajeńskim

2024-09-03, 09:55
Dr Rajewski: Małpią ospą trudniej się zarazić niż koronawirusem [Rozmowa Dnia]

Dr Rajewski: Małpią ospą trudniej się zarazić niż koronawirusem [Rozmowa Dnia]

2024-09-03, 09:01
W Inowrocławiu wzrosną opłaty w miejskich przedszkolach. Część radnych protestuje

W Inowrocławiu wzrosną opłaty w miejskich przedszkolach. Część radnych protestuje

2024-09-03, 07:00
Politechnika Bydgoska o Sejmiku: Pomija dorobek i znaczenia bydgoskich uczelni publicznych

Politechnika Bydgoska o Sejmiku: „Pomija dorobek i znaczenia bydgoskich uczelni publicznych"

2024-09-02, 22:40
Toruńska Fundacja Emic reaguje na zmiany w szkołach. Chodzi o uczniów z Ukrainy

Toruńska Fundacja Emic reaguje na zmiany w szkołach. Chodzi o uczniów z Ukrainy

2024-09-02, 20:21
Włocławek znów ma całodobową aptekę. Sieć podpisała z miastem 10-letni kontrakt

Włocławek znów ma całodobową aptekę. Sieć podpisała z miastem 10-letni kontrakt

2024-09-02, 19:32

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę