Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Włamywał się do kilku sklepów w Toruniu. Recydywista wpadł w ręce policjantów

Włamywał się do kilku sklepów w Toruniu. Recydywista wpadł w ręce policjantów

2024-08-05, 18:09
Dekady oczekiwania i koniec. Wkrótce piłki pójdą w ruch. W Brzozowie powstaje hala sportowa

Dekady oczekiwania i koniec. Wkrótce piłki pójdą w ruch. W Brzozowie powstaje hala sportowa

2024-08-05, 17:17
Bydgoski ratusz pomoże ewakuowanej rodzinie z budynku przy Poznańskiej

Bydgoski ratusz pomoże ewakuowanej rodzinie z budynku przy Poznańskiej

2024-08-05, 16:26
Narkotyki, waga i kilkadziesiąt tysięcy złotych. Handlarz zatrzymany w Mogilnie

Narkotyki, waga i kilkadziesiąt tysięcy złotych. „Handlarz" zatrzymany w Mogilnie

2024-08-05, 15:30
Superbakteria pod kontrolą Sytuacja w inowrocławskim szpitalu jest stabilna

Superbakteria pod kontrolą? Sytuacja w inowrocławskim szpitalu jest stabilna

2024-08-05, 14:16
Pasażerowie zadowoleni z pociągu Rybitwa. Od czerwca region ma dostęp do morza

Pasażerowie zadowoleni z pociągu „Rybitwa". Od czerwca region ma „dostęp" do morza

2024-08-05, 13:31
Małe dziecko zatrzaśnięte w samochodzie w upalny dzień. Matka poprosiła o pomoc policję

Małe dziecko zatrzaśnięte w samochodzie w upalny dzień. Matka poprosiła o pomoc policję

2024-08-05, 12:43
Przedłużają się remonty bydgoskich basenów. Podajemy listę nieczynnych pływalni

Przedłużają się remonty bydgoskich basenów. Podajemy listę nieczynnych pływalni

2024-08-05, 11:58
W czym tkwi siła samorządów Jak budować tożsamość regionu O tym w Radiokonferencji [zapis transmisji]

W czym tkwi siła samorządów? Jak budować tożsamość regionu? O tym w „Radiokonferencji" [zapis transmisji]

2024-08-05, 11:19
Nowy prezes WFOŚiGW o jakości powietrza i spadku po Zachemie. Grzegorz Boroń w Rozmowie Dnia

Nowy prezes WFOŚiGW o jakości powietrza i „spadku" po Zachemie. Grzegorz Boroń w „Rozmowie Dnia"

2024-08-05, 09:12

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę