Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Rolnicy, leśnicy i myśliwi debatowali u wojewody. Temat to afrykański pomór świń

Rolnicy, leśnicy i myśliwi debatowali u wojewody. Temat to afrykański pomór świń

2024-08-22, 17:55
Bydgoszcz ma być miastem przyjaznym sportowcom. Radni PiS proponują dwie karty

Bydgoszcz ma być miastem przyjaznym sportowcom. Radni PiS proponują dwie karty

2024-08-22, 16:56
Poszukiwany wpadł podczas kontroli ITD. Taksówkarze w Bydgoszczy pod lupą

Poszukiwany wpadł podczas kontroli ITD. Taksówkarze w Bydgoszczy pod lupą

2024-08-22, 15:15
27-latek zmarł po użyciu tasera i siły przez policjantów. Sąd przedłużył ich areszt

27-latek zmarł po użyciu tasera i siły przez policjantów. Sąd przedłużył ich areszt

2024-08-22, 14:07
W Grudziądzu wzrośnie stawka za wywóz śmieci Firma chce więcej, niż zakładało Miasto

W Grudziądzu wzrośnie stawka za wywóz śmieci? Firma chce więcej, niż zakładało Miasto

2024-08-22, 13:21
CBŚP przejęło w Bydgoszczy 70 kilogramów narkotyków 36-latek w areszcie

CBŚP przejęło w Bydgoszczy 70 kilogramów narkotyków! 36-latek w areszcie

2024-08-22, 12:05
Osada sprzed sześciu tysięcy lat odkryta pod Świeciem Zaczęły się badania

Osada sprzed sześciu tysięcy lat odkryta pod Świeciem! Zaczęły się badania

2024-08-22, 11:51
Po alkoholu usiadła za kółkiem, auto dachowało. 24-latce grozi do trzech lat więzienia

Po alkoholu usiadła za kółkiem, auto dachowało. 24-latce grozi do trzech lat więzienia

2024-08-22, 11:18
Region będzie uzdrowiskową potęgą Burmistrz Jucewicz o rozwoju Ciechocinka [Rozmowa Dnia]

Region będzie uzdrowiskową potęgą? Burmistrz Jucewicz o rozwoju Ciechocinka [Rozmowa Dnia]

2024-08-22, 09:02
Rośnie liczba zachorowań na Covid-19, również w regionie. Maseczki wrócą na twarze

Rośnie liczba zachorowań na Covid-19, również w regionie. Maseczki wrócą na twarze?

2024-08-22, 07:51

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę