Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Jak miewa się kultura w małych miejscowościach Rozmawialiśmy o tym w Radiokonferencji

Jak miewa się kultura w małych miejscowościach? Rozmawialiśmy o tym w „Radiokonferencji”

2024-08-26, 12:00
Przejechała na czerwonym świetle, doprowadziła do zderzenia. Kolizja w Bydgoszczy

Przejechała na czerwonym świetle, doprowadziła do zderzenia. Kolizja w Bydgoszczy

2024-08-26, 11:29
Dwa samochody zderzyły się na S5 pod Bydgoszczą, jeden dachował. Trzy osoby są ranne

Dwa samochody zderzyły się na S5 pod Bydgoszczą, jeden dachował. Trzy osoby są ranne

2024-08-26, 10:04
Rektor-elekt UKW: Musimy się rozwijać i zwiększać swoje znaczenie [Rozmowa Dnia]

Rektor-elekt UKW: Musimy się rozwijać i zwiększać swoje znaczenie [Rozmowa Dnia]

2024-08-26, 09:05
Przedterminowe wybory wójta w gminie Baruchowo bez zwycięzcy. Będzie dogrywka

Przedterminowe wybory wójta w gminie Baruchowo bez zwycięzcy. Będzie dogrywka

2024-08-26, 08:17
Policjanci sprawdzają okolice szkół. Kontrole przed pierwszym dzwonkiem [zdjęcia]

Policjanci sprawdzają okolice szkół. Kontrole przed pierwszym dzwonkiem [zdjęcia]

2024-08-26, 06:51
Ma łączyć ludzi, także wszystkich wykluczonych. Nowa kawiarnia społeczna w Bydgoszczy

Ma łączyć ludzi, także wszystkich „wykluczonych”. Nowa kawiarnia społeczna w Bydgoszczy

2024-08-25, 21:00
Uroczysty korowód, kiermasze, pokazy sprzętu rolniczego. Dożynki wojewódzkie w Grudziądzu [zdjęcia, wideo]

Uroczysty korowód, kiermasze, pokazy sprzętu rolniczego. Dożynki wojewódzkie w Grudziądzu [zdjęcia, wideo]

2024-08-25, 20:30
Jeden ze zmarłych strażaków pochodził z naszego regionu. Koledzy oddają im hołd [wideo, zdjęcia]

Jeden ze zmarłych strażaków pochodził z naszego regionu. Koledzy oddają im hołd [wideo, zdjęcia]

2024-08-25, 18:40
Ciągnik jechał ostro pod górę, przewrócił się i przygniótł kierowcę. 60-latek nie żyje

Ciągnik jechał ostro pod górę, przewrócił się i przygniótł kierowcę. 60-latek nie żyje

2024-08-25, 14:27

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę