Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego

2013-11-28, 17:22  Sława Skibińska-Dmitruk
Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

Pomnik gęsi w Kołudzie Wielkiej. Fot. archiwum

17 restauracji z regionu stworzyło pierwszy w Polsce Gęsinowy Szlak Kulinarny. W bydgoskim Hotelu pod Orłem przyznane zostały certyfikaty.

Certyfikaty są nagrodą za wzorowo serwowaną gęsinę. Jakość potraw oceniała specjalna komisja, która stawiała przede wszystkim na tradycję, odrzucając zbyt śmiałe modyfikacje, które często nie nie miały oparcia w historii polskiej kuchni.

Z drugiej strony śmiałe propozycje, które były spójne z historią,a zwłaszcza z zasadami sztuki kulinarnej, doceniano. Mieszkańcy regionu i goście już wkrótce sami będą mogli sprawdzić i ocenić propozycje kucharzy z poszczególnych restauracji, gdyż niebawem pojawią się foldery i o "Gęsinowym szlaku" będzie głośniej.

Gęsinowy szlak województwa kujawsko-pomorskiego (Popołudnie z nami)

Bydgoszcz

Region

Śmiertelny wypadek w Chrząstowie. Motocyklista zmarł po zderzeniu z samochodem

Śmiertelny wypadek w Chrząstowie. Motocyklista zmarł po zderzeniu z samochodem

2024-08-28, 16:16
Jak walczyć z uzależnieniem od elektroniki Młodzież wzięła udział w Środzie z profilaktyką

Jak walczyć z uzależnieniem od elektroniki? Młodzież wzięła udział w „Środzie z profilaktyką”

2024-08-28, 15:37
70-latka z Bydgoszczy padła ofiarą oszustwa i straciła 130 tysięcy. Większą kwotę wyłudzono od 43-latka

70-latka z Bydgoszczy padła ofiarą oszustwa i straciła 130 tysięcy. Większą kwotę wyłudzono od 43-latka

2024-08-28, 13:57
Efektowne skrzydła uniosą garaż w Unisławiu. Młodzież przygotowuje specjalny mural

Efektowne skrzydła uniosą garaż w Unisławiu. Młodzież przygotowuje specjalny mural

2024-08-28, 13:02
Prezydent Bydgoszczy o hejcie wobec Ukraińców: Jest mi przykro. Trzeba się z nimi solidaryzować

Prezydent Bydgoszczy o hejcie wobec Ukraińców: Jest mi przykro. Trzeba się z nimi solidaryzować

2024-08-28, 12:19
W szkolnych korytarzach już słychać kroki. Nauczyciele przygotowują się do otwarcia nowego roku

W szkolnych korytarzach już słychać kroki. Nauczyciele przygotowują się do otwarcia nowego roku

2024-08-28, 10:37
Koniec wakacyjnego odpoczynku. Radni z Inowrocławia będą debatować o budżecie obywatelskim

Koniec wakacyjnego odpoczynku. Radni z Inowrocławia będą debatować o budżecie obywatelskim

2024-08-28, 09:49
Prezydent Bruski: Bydgoszcz i Toruń niewiele łączy, trzeba się z tym pogodzić [Rozmowa Dnia]

Prezydent Bruski: Bydgoszcz i Toruń niewiele łączy, trzeba się z tym pogodzić [Rozmowa Dnia]

2024-08-28, 09:03
Aplikacja Animal Helper działa w naszym regionie. To takie 112 dla zwierząt

Aplikacja Animal Helper działa w naszym regionie. „To takie 112 dla zwierząt”

2024-08-28, 06:49
Kadra pedagogiczna w regionie rośnie w siłę. Uroczyste nominacje odbierze ponad 600 osób

Kadra pedagogiczna w regionie rośnie w siłę. Uroczyste nominacje odbierze ponad 600 osób

2024-08-27, 21:19

Najczęściej czytane

Archiwum

listopad 2013
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2829303101020304050607080910111213141516171819202122232425262728293001
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę