Wyborna gęś i wyborna opowieść w Kłóbce. Gotowali Piotr Całbecki i Michel Moran

2019-11-05, 10:18  Michał Jędryka
Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek Piotr Całbecki w studio PR PiK./fot. Archiwum

Marszałek województwa kujawsko - pomorskiego Piotr Całbecki, który był gościem wtorkowej Rozmowy Dnia Polskiego Radia PiK, opowiadał, że świętomarcińską gęsinę przygotowywał w tym roku wraz z Michelem Moranem, słynnym mistrzem francuskiej kuchni, w dworze Orpiszewskich w Kłóbce.

- Przepiękna historia, ponieważ porozmawialiśmy sobie o Chopinie, który bywał w Kłóbce, kiedy miał jeszcze nadzieję że to, że zdobędzie rękę i Marii Wodzińskiej, a jak się okazało później, dostał kosza, właściwie nie od Marii, ale od jej ojca, bo był po prostu za biedny. No ale dzięki temu wyjechał ostatecznie do Francji, i z tęsknoty powstało tyle pięknych dzieł, bez których dzisiaj nie wyobrażamy sobie kultury nie tylko naszej, ale światowej. Była to więc opowieść właśnie w tym dworze, o naszych tradycjach. A gęś została przygotowana naprawdę w wyborny sposób. Dla mnie, i chyba dla nas wszystkich, była to piękna przygoda - mówił marszałek Piotr Całbecki.

Posłuchaj całej Rozmowy Dnia

Fragment Rozmowy Dnia z Piotrem Całbeckim.

Region

Spisek koronacyjny w bydgoskiej bibliotece. Za nami Narodowe Czytanie Kordiana [wideo]

Spisek koronacyjny w bydgoskiej bibliotece. Za nami Narodowe Czytanie „Kordiana” [wideo]

2024-09-07, 14:53
Wskoczył do wody i nie wypłynął. 46-latek utonął w jeziorze Chojno w Bobrowie

Wskoczył do wody i nie wypłynął. 46-latek utonął w jeziorze Chojno w Bobrowie

2024-09-07, 12:07
Z tej łazienki nie chce się wychodzić Bydgoskie przedszkolaki wygrały ją w konkursie [zdjęcia]

Z tej łazienki nie chce się wychodzić! Bydgoskie przedszkolaki wygrały ją w konkursie [zdjęcia]

2024-09-07, 10:35
Bydgoszczanin planuje opłynąć kajakiem Wielką Brytanię w mniej niż 40 dni

Bydgoszczanin planuje opłynąć kajakiem Wielką Brytanię w mniej niż 40 dni!

2024-09-07, 09:15
Autobusy jadą inaczej, a tramwaje wcale. Remont na rondzie Grunwaldzkim - i utrudnienia

Autobusy jadą inaczej, a tramwaje wcale. Remont na rondzie Grunwaldzkim - i utrudnienia!

2024-09-07, 08:00
Uchodźcy z Ukrainy coraz rzadziej zgłaszają się do zbiorowych miejsc noclegowych

Uchodźcy z Ukrainy coraz rzadziej zgłaszają się do zbiorowych miejsc noclegowych

2024-09-06, 20:38
Przed wielkimi urodzinami - wielkie sprzątanie Eko-Piknik nad Kanałem Bydgoskim [zdjęcia]

Przed wielkimi urodzinami - wielkie sprzątanie! Eko-Piknik nad Kanałem Bydgoskim [zdjęcia]

2024-09-06, 18:40
Upały są dla nich śmiertelnie niebezpieczne. Latem miejski program Bezdomność nie działa

Upały są dla nich śmiertelnie niebezpieczne. Latem miejski program „Bezdomność" nie działa

2024-09-06, 18:00
Walka o życie rannego wilka. Kujawsko-pomorscy lekarze weterynarii robili, co mogli [zdjęcia]

Walka o życie rannego wilka. Kujawsko-pomorscy lekarze weterynarii robili, co mogli [zdjęcia]

2024-09-06, 17:20
27-latek rzucił koszem na śmieci w autobus PKS. Ze złości, że dziewczyna odjeżdża

27-latek rzucił koszem na śmieci w autobus PKS. Ze złości, że dziewczyna odjeżdża

2024-09-06, 11:38
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę