Słodki dzik leśniczego i sernik babci Krysi. Młodzi kucharze na konkursie

2019-03-30, 16:02  Jolanta Fischer/Redakcja
Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy"/fot. Jolanta Fischer

Do wyśmienitej zabawy zaprosili  swoich uczniów nauczyciele bydgoskiego Zespołu Szkół Gastronomicznych. W sobotę odbył się finał konkursu "Kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy".

Przygotowując dania główne i desery młodzież odkrywała zapomniane smaki. Jak poinformowała Beata Lewińska - nauczyciel zawodu - to już 4. edycja tej rywalizacji, a pomysł wyszedł od samych uczniów: - Staramy się promować kuchnię kujawsko-pomorską. Jeżeli wyznaczamy jakiś składnik przewodni, to musi on komponować się jakoś z Kujawami i Pomorzem – w tym roku jest to dziczyzna - opowiada.
 
Uczestnicy przyznają, że największą motywacją  była nagroda główna, którą  jest staż w restauracji "Babinicz" oraz warsztaty szkoleniowe w Instytucie Sadkiewicza.
 
Pierwsze miejsce zdobyli Kamil Poćwiardowski i Maciej Grochowski za "słodkiego dzika leśniczego" i "dekonstrukcję sernika babci Krysi".

Relacja Jolanty Fischer

Relacja Jolanty Fischer

Region

Ciężarówka śmiertelnie potrąciła rowerzystę

Ciężarówka śmiertelnie potrąciła rowerzystę

2019-04-01, 18:01
Zaorali, usunęli znaki graniczne Policja szuka sprawców

Zaorali, usunęli znaki graniczne! Policja szuka sprawców!

2019-04-01, 16:59
Przyznał się, żałuje... jaki wyrok usłyszy

Przyznał się, żałuje... jaki wyrok usłyszy?

2019-04-01, 15:40
Młodzi zachęcają do pomocy. Dni Dawcy na uczelniach regionu

Młodzi zachęcają do pomocy. Dni Dawcy na uczelniach regionu

2019-04-01, 13:22
Elektryczne samochody i czyste powietrze w Bydgoszczy Na razie dużo problemów

Elektryczne samochody i czyste powietrze w Bydgoszczy? Na razie dużo problemów

2019-04-01, 12:26
Astronom: Dla Polski najlepiej, gdyby została przy czasie zimowym

Astronom: Dla Polski najlepiej, gdyby została przy czasie zimowym

2019-04-01, 10:49
Palą się trzciny nad Gopłem. Pożary zagrażają siedliskom żurawi

Palą się trzciny nad Gopłem. Pożary zagrażają siedliskom żurawi

2019-04-01, 10:05
Archiwum Państwowe w Bydgoszczy będzie miało nową siedzibę. I to jaką

Archiwum Państwowe w Bydgoszczy będzie miało nową siedzibę. I to jaką!

2019-04-01, 09:05
Dobra energia w Myślęcinku Wreszcie można poznać jego tajemnice

Dobra energia w Myślęcinku! Wreszcie można poznać jego tajemnice

2019-03-31, 16:18
Ochotnicy sadzą las, bo kochają swój region. Brawo

Ochotnicy sadzą las, bo kochają swój region. Brawo!!!

2019-03-31, 13:45
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę