Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu

2017-04-28, 11:50  Marcin Doliński
Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku. Fot. Marcin Doliński

Węgorz, lin, czy szczupak królują w konkursie kulinarnym zorganizowanym w Grudziądzu. Młodzi kucharze przygotowują dania z przepisów przodków mając do dyspozycji dwie książki kucharskie z przełomu XIX/XX wieku.

Kucharze czerpia inspirację z „Nauki gotowania do użytku ludu polskiego” Wiktora Kulerskiego z 1915 r. oraz książki „Marta godna zaufania - doradczyni w sztuce kuchennej” z 1866 r. Z okazji Roku Wisły na talerzach ryby z królowej polskich rzek.

Dbanie o tradycję, przypominanie dawnych smaków i edukacja to główne cele konkursu zorganizowanego w Zespole Szkół Gastronomiczno - Hotelarskich w Grudziądzu.

Gotowanie wg starych przepisów w Grudziądzu (Popołudnie z nami)

Grudziądz

Region

Ogień w magazynie bydgoskiego dyskontu. W Aldi zapaliła się maszyna

Ogień w magazynie bydgoskiego dyskontu. W Aldi zapaliła się maszyna

2024-07-20, 19:11
Płynął na dmuchańcu i zniknął pod wodą. Mężczyzny nie udało się uratować [aktualizacja]

Płynął na dmuchańcu i zniknął pod wodą. Mężczyzny nie udało się uratować [aktualizacja]

2024-07-20, 18:40
Mieszkaniec Włocławka utonął w Jeziorze Krzywym w gminie Mrągowo

Mieszkaniec Włocławka utonął w Jeziorze Krzywym w gminie Mrągowo

2024-07-20, 17:38
Na stole operacyjnym miś, dookoła lekarze - dzieci. Zabieg wykonany profesjonalnie [zdjęcia]

Na stole operacyjnym miś, dookoła lekarze - dzieci. Zabieg wykonany profesjonalnie [zdjęcia]

2024-07-20, 15:05
Rolnicy zbierają zboże, skupy są czynne do nocy. Żniwa na Kujawach i Pomorzu [zdjęcia]

Rolnicy zbierają zboże, skupy są czynne do nocy. Żniwa na Kujawach i Pomorzu [zdjęcia]

2024-07-20, 13:33
Pandy małe z toruńskiego Ogrodu Zoobotanicznego po raz pierwszy zostały rodzicami [zdjęcia]

Pandy małe z toruńskiego Ogrodu Zoobotanicznego po raz pierwszy zostały rodzicami [zdjęcia]

2024-07-20, 08:00
Żandarmeria Wojskowa zapobiegła kradzieży paliwa lotniczego. Podejrzani to m.in. żołnierze

Żandarmeria Wojskowa zapobiegła kradzieży paliwa lotniczego. Podejrzani to m.in. żołnierze

2024-07-19, 19:42
Marszałek Elżbieta Witek we Włocławku. W drodze do Senatu wsparła Jarosława Chmielewskiego

Marszałek Elżbieta Witek we Włocławku. W drodze do Senatu wsparła Jarosława Chmielewskiego

2024-07-19, 18:30
Tomasz Sikorowski ubiega się o miejsce w Senacie i wskazuje włocławskie problemy Wisły

Tomasz Sikorowski ubiega się o miejsce w Senacie i wskazuje włocławskie problemy Wisły

2024-07-19, 16:38
Żaneta Walentyn i Michał Słobodzian z PR PiK w finale konkursu Audionomia Award 2024 [posłuchaj]

Żaneta Walentyn i Michał Słobodzian z PR PiK w finale konkursu Audionomia Award 2024 [posłuchaj!]

2024-07-19, 14:01

Najczęściej czytane

Archiwum

kwiecień 2017
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293031010203040506070809101112131415161718192021222324252627282930
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę