Karp na świątecznych stołach
Dużo zależy od wody i karmy - mówią specjaliści. Prawidłowa hodowla powoduje, że karpie są bardzo dobre.
Jest jednym z kulinarnych symboli Bożego Narodzenia. Jednak ma tylu samo przeciwników co zwolenników. Mowa o karpiu - czy to faktycznie jest królewska ryba.
Specjaliści uważają, że jeśli chodzi o walory smakowe to dużo zależy od tego z jakiej wody karp jest pozyskiwany oraz od tego czy krótko przed pozyskaniem przeniesiono go do innego akwenu i przestano karmić.