Z tej imprezy nikt nie wyszedł głodny! Pyszności na Festiwalu w Grucznie [zdjęcia, wideo]

2023-08-20, 20:16  Tatiana Adonis/Redakcja
Podczas Festiwalu Smaku prezentowało się ponad 100 wystawców/wideo: Tatiana Adonis

Podczas Festiwalu Smaku prezentowało się ponad 100 wystawców/wideo: Tatiana Adonis

Ponad 100 wystawców prezentowało się podczas dwudniowego Festiwalu Smaku w Grucznie. Przyjechali tu m.in. pszczelarze, wędliniarze i producenci serów, a uczestnicy mogli degustować i kupować oferowane przez nich smakołyki.

Na stoiskach znalazły się oleje tłoczone na zimno, dziczyzna, nalewki, soki. Była m.in. kiełbasa z jelenia, ser z zieloną pleśnią, chleb na zakwasie, tuszonka jagnięca... – Jesteśmy spod Białegostoku, z takiej małej, rodzinnej masarenki. Produkujemy wędliny metodą tradycyjną, bez konserwantów, wędzone tradycyjnie nad ogniem – opisuje jeden z wystawców.

– Sery krowie są bardziej delikatne, stonowane, natomiast te owcze i kozie są już bardziej intensywne, mają lekko „podkręcony smak” – tłumaczy właścicielka stoiska z serami.
Przy stoisku okazywało się, że wybór jest zaskakująco duży. – Czosnek może być słodki, może być ostry, może być pasta do mięska, do chleba, do makaronów, może być mikstura lub kiszony czosnek – wylicza właścicielka stoiska.

Nie zabrakło też domowego paprykarza szczecińskiego. – Paprykarz szczeciński – to jest domowy wyrób, chałupniczy, przypominający lata siedemdziesiąte – wyjaśnia „twórca” paprykarza. A konsumenci chwalą. – Pyszny, lepszy niż z puszki, czuć trochę rybki – opowiadają.

Festiwalowi towarzyszyły warsztaty, występy artystyczne, pokazy psów pasterskich i ciągników. Tradycyjnie wybrano także Smak Roku – został nim ocet z tarniny produkcji Ekoanki.

Więcej w relacji Tatiany Adonis.

Relacja Tatiany Adonis

Festiwal Smaku tradycyjnie cieszył się wielkim zainteresowaniem/wideo: Tatiana Adonis

Region

Powódź i susza Jak to możliwe, że mamy dwa kataklizmy jednocześnie [Rozmowa Dnia]

Powódź i susza! Jak to możliwe, że mamy dwa kataklizmy jednocześnie? [Rozmowa Dnia]

2024-09-17, 09:03
85. rocznica napaści Związku Radzieckiego na Polskę: co się dzieje w regionie [program]

85. rocznica napaści Związku Radzieckiego na Polskę: co się dzieje w regionie? [program]

2024-09-17, 08:44
Jak się ustrzec przed cyberatakiem Eksperci debatują na Politechnice Bydgoskiej

Jak się ustrzec przed cyberatakiem? Eksperci debatują na Politechnice Bydgoskiej

2024-09-17, 07:51
Rok 2025 w regionie będzie rokiem Dzieci i Młodzieży Chcą tego młodzi radni

Rok 2025 w regionie będzie rokiem Dzieci i Młodzieży? Chcą tego młodzi radni

2024-09-17, 06:45
Dzięki ich kontrolom szkolne autobusy są bezpieczniejsze. Święto ITD w Bydgoszczy

Dzięki ich kontrolom szkolne autobusy są bezpieczniejsze. Święto ITD w Bydgoszczy

2024-09-16, 20:52
IPN pomoże sfinansować pomnik na placu Wolności we Włocławku. Obecny zniknie

IPN pomoże sfinansować pomnik na placu Wolności we Włocławku. Obecny zniknie

2024-09-16, 20:25
Pomoc dla powodzian od samorządu województwa. Będzie milion złotych wsparcia

Pomoc dla powodzian od samorządu województwa. Będzie milion złotych wsparcia

2024-09-16, 19:35
Mieszkańcy angażują się w pomoc powodzianom. Trwają zbiórki, ruszają transporty [zdjęcia]

Mieszkańcy angażują się w pomoc powodzianom. Trwają zbiórki, ruszają transporty [zdjęcia]

2024-09-16, 18:18
Małgorzata Baranowska z Lipna wiceministrem Będzie zajmować się wdrażaniem KPO

Małgorzata Baranowska z Lipna wiceministrem! Będzie zajmować się wdrażaniem KPO

2024-09-16, 16:51
Nagrali teledysk dla Sydneya. Bydgoski muzyk potrzebuje kosztownego leczenia [wideo]

Nagrali teledysk dla „Sydneya”. Bydgoski muzyk potrzebuje kosztownego leczenia [wideo]

2024-09-16, 16:04
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę