Gęś na podium wojewódzkiej Bitwy Regionów. Gotowała się prawie osiem godzin

2023-08-13, 10:47  Marcin Glapiak/Redakcja
Bitwa Regionów w województwie kujawsko-pomorskim - finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem/fot. Anna Gembicka/Facebook

Bitwa Regionów w województwie kujawsko-pomorskim - finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem/fot. Anna Gembicka/Facebook

Pieczona Gęś w sosie śliwkowo-miodowo-cebulowym wygrała Bitwę Regionów w województwie kujawsko-pomorskim. Finał odbył się w Starym Brześciu pod Włocławkiem. Mistrzowską potrawę z gęsiny przyrządziło Koło Gospodyń Wiejskich Ziemi Starotoruńskiej w Przysieku.

Jak mówi Małgorzata Wiśniewska, przewodnicząca KGW Ziemi Starotoruńskiej w Przysieku po ogłoszeniu wyników emocje nie opadły i jeszcze długo nie opadną. - Nie spodziewałyśmy się zwycięstwa. Skąd połączenie śliwki, miodu, cebuli? To przepisy babciny, wypróbowany. Nie ukrywamy, że trzeba było to danie długo gotować, najpierw powidła do sosu, ale akurat w tym roku wszystko już jest, śliwki też dojrzały, więc składniki pochodziły z naszych zagród, ogrodów. Nasza potrawa jest bardzo pracochłonna, bo gęsinę trzeba trzymać w specjalnych przyprawach i ona musi jakby dojrzewać przez dwa dni, po czym jest gotowana na wolnym ogniu przez 5 do 8 godzin.

Bitwa regionów to przedsięwzięcie, które ma promować działalność Kół Gospodyń Wiejskich, podkreśliła obecna w Brześciu Kujawskim minister Anna Gembicka.

- To nie tylko oczywiście kulinaria, to też działalność dotycząca zachowania tradycji, to także promowanie naszego dziedzictwa kulturalnego, także można powiedzieć, że panie z kół gospodyń wiejskich są do tańca i do różańca - mówiła minister Gembicka.

Teraz zwycięska gęsina z Koła Gospodyń Wiejskich w Przysieku będzie reprezentować nasze województwo na ogólnopolskim finale.

mówi Małgorzata Wiśniewska

mówi minister Anna Gembicka

Relacja Marcina Glapiaka - Agroporanek

Region

Środki od rządu dla szpitala w Rypinie. Sieć sprawnych szpitali jest istotna dla zdrowia publicznego

Środki od rządu dla szpitala w Rypinie. „Sieć sprawnych szpitali jest istotna dla zdrowia publicznego”

2023-09-12, 08:33
Miłość do gwiazd przekazują innym. 100-lecie Polskiego Towarzystwa Astronomicznego

Miłość do gwiazd przekazują innym. 100-lecie Polskiego Towarzystwa Astronomicznego

2023-09-11, 20:17
Na śmierć pobił 64-latkę. Jest wyrok w sprawie zabójstwa na toruńskim Rudaku

Na śmierć pobił 64-latkę. Jest wyrok w sprawie zabójstwa na toruńskim Rudaku

2023-09-11, 19:35
Nie żyje toruński dziennikarz Adam Jóźwiak. Zmarł nagle, w wieku 32 lat

Nie żyje toruński dziennikarz Adam Jóźwiak. Zmarł nagle, w wieku 32 lat

2023-09-11, 19:01
GOPS, posterunek, izba pamięci w jednym miejscu. Centrum w Łubiance z rządową dotacją

GOPS, posterunek, izba pamięci w jednym miejscu. Centrum w Łubiance z rządową dotacją

2023-09-11, 18:17
Tramwaj potrącił kobietę jadącą na hulajnodze w Bydgoszczy. Trafiła do szpitala

Tramwaj potrącił kobietę jadącą na hulajnodze w Bydgoszczy. Trafiła do szpitala

2023-09-11, 16:24
Przechwycili pięć kilogramów narkotyków. Akcje policjantów w Białych Błotach i Fordonie [wideo, zdjęcia]

Przechwycili pięć kilogramów narkotyków. Akcje policjantów w Białych Błotach i Fordonie [wideo, zdjęcia]

2023-09-11, 16:07
Oczyszczalnia ścieków w Kamieniu Krajeńskim przejdzie gruntowną modernizację

Oczyszczalnia ścieków w Kamieniu Krajeńskim przejdzie gruntowną modernizację

2023-09-11, 15:20
Na bydgoskim UKW odbywa się Seminarium Geografii Wsi. Tak się zmienia polskie rolnictwo

Na bydgoskim UKW odbywa się Seminarium Geografii Wsi. Tak się zmienia polskie rolnictwo

2023-09-11, 14:41
W tym Salonie maturzyści zaprojektują swoją karierę. Już można się rejestrować

W tym „Salonie" maturzyści zaprojektują swoją karierę. Już można się rejestrować

2023-09-11, 14:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę