Konfitury z płatków róż, klopsiki z grzybów, krem z pora. Tak smacznie było w Sicienku! [zdjęcia]

2023-06-18, 13:05  Tatiana Adonis/Redakcja
Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny/fot. Tatiana Adonis

Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny/fot. Tatiana Adonis

Prawie 50 wystawców prezentowało się na Jarmarku Produktów Lokalnych w Sicienku. To już trzecia edycja imprezy, której nieodłączną częścią jest konkurs kulinarny. Rywalizują w nim produkty lokalne, dnia wyszukane, ale także proste, acz wykwintne.

Do konkursu zgłoszono prawie 50 potraw, więc było co smakować, a smakowała między innymi Joanna Franczak, restauratorka, właścicielka kilku wiodących restauracji.

- Zaczęliśmy od degustacji potraw roślinnych, a więc są dwie konfitury z płatków róż, jest krem z pora z przepysznym „chlebusiem" - cytuję, chociaż nie jestem zwolenniczką zdrobnień w gastronomii, jest miód wielokwiatowy, są wina z regionalnych winnic i klopsiki z grzybów w zalewie octowej (...). Dzisiaj to przynajmniej wiedziałam, czego się spodziewać. Gorzej było dla mnie pierwszy raz, rok temu. Zwracamy uwagę na smak, konsystencję, na formę podania, i na ile właśnie te produkty są rzeczywiście z naszego regionu.

Oprócz konkursu zaplanowano również prezentację o probiotykach, warsztaty zielarskie, wystawę makatek, warsztaty rękodzielnictwa z zapałek. Jarmark odbył się po raz trzeci.

Więcej w relacji Tatiany Adonis.

Relacja Tatiany Adonis

Relacja Tatiany Adonis

Region

Certyfikat za terapię żywieniową dla Centrum Onkologii. Tylko 17 szpitali w kraju go ma

Certyfikat za terapię żywieniową dla Centrum Onkologii. Tylko 17 szpitali w kraju go ma

2023-06-20, 14:47
Na Węgrzech zginęli rodzice i dziecko, drugie walczy o życie. Tragedia rodziny z Włocławka

Na Węgrzech zginęli rodzice i dziecko, drugie walczy o życie. Tragedia rodziny z Włocławka

2023-06-20, 12:22
 ,  ,

Викриття дилерів, нагорода онкоцентру, електронні квитки у Ґрудзьондзу

2023-06-20, 11:48
Samochód osobowy wypadł z drogi na S5 w Żninie. Jedna osoba ranna [aktualizacja]

Samochód osobowy wypadł z drogi na S5 w Żninie. Jedna osoba ranna [aktualizacja]

2023-06-20, 10:42
Poseł Latos: Więcej wydziałów lekarskich Tych drzwi nie można otwierać za szeroko [Rozmowa dnia]

Poseł Latos: Więcej wydziałów lekarskich? Tych drzwi nie można otwierać za szeroko [Rozmowa dnia]

2023-06-20, 09:42
Motocyklista nie zatrzymał się do kontroli, więc ruszyli za nim. Skończyło się wypadkiem

Motocyklista nie zatrzymał się do kontroli, więc ruszyli za nim. Skończyło się wypadkiem

2023-06-20, 09:02
Przed nami dwa upalne dni W regionie temperatura nawet do 32 stopni Celsjusza

Przed nami dwa upalne dni! W regionie temperatura nawet do 32 stopni Celsjusza

2023-06-20, 06:50
Może są wśród nich przyszli naukowcy Uczniowie z Inowrocławia uhonorowani

Może są wśród nich przyszli naukowcy? Uczniowie z Inowrocławia uhonorowani

2023-06-19, 20:31
Zmiany personalne w diecezji bydgoskiej. Biskup Krzysztof Włodarczyk wręczył dekrety [lista]

Zmiany personalne w diecezji bydgoskiej. Biskup Krzysztof Włodarczyk wręczył dekrety [lista]

2023-06-19, 18:44
Miał blisko kilogram amfetaminy i nielegalną amunicję. 44-latek trafił do aresztu

Miał blisko kilogram amfetaminy i nielegalną amunicję. 44-latek trafił do aresztu

2023-06-19, 18:01
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę