Gęś ponownie zawojowała Przysiek. Wystartował tradycyjny Festiwal Gęsiny [zdjęcia]

2023-11-10, 16:43  Michał Zaręba/Redakcja
Przez dwa dni w Przysieku będą mieszać się najpiękniejsze zapachy polskiej kuchni/fot: Michał Zaręba

Przez dwa dni w Przysieku będą mieszać się najpiękniejsze zapachy polskiej kuchni/fot: Michał Zaręba

Prezentacje kulinarne, degustacje potraw i taneczna biesiada – to wszystko czeka na mieszkańców w podtoruńskim Przysieku, gdzie odbywa się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny. Wydarzenie już tradycyjnie towarzyszy obchodom Święta Niepodległości.

– Tradycyjny paprykarz ze Szczecina, taki jak kiedyś. Ryba, warzywa i nic więcej, żadne konserwanty – podkreślał Andrzej Zygadło. Uczestnicy festiwalu chwalili wybór z Pomorza Zachodniego. – Pan przekonał nas smakiem. Jest bardzo wyrazisty, lekko pikantny i pyszny.

Oprócz tego uznaniem cieszyły się pierogi z gęsi. – Wyjątkowy jest ten farsz. Jestem tutaj pierwszy raz, więc nie zdążyłam jeszcze zrobić rozeznania. Jednak myślę, że takie lokalne jedzenie jest taką siłą napędową. Sery, wędliny i właśnie ta gęsina, która jest wyjątkowa, a nie często można ją spotkać na co dzień w sklepach.

– Mamy na dziś przygotowaną kiełbasę z gęsi, kaszankę, tradycyjnie pierogi z gęsi, kluski ziemniaczane z kapustą kiszoną i oprószone gęsiną, czarninę z kluskami ziemniaczanymi. Klienci bardzo chętnie przychodzą, degustują i kupują. Najważniejsze jest to co, jest dobre i zdrowe – wymieniała Anna Marek z Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi.

W piątek na festiwalu będzie można zobaczyć m.in. prezentacje Magdy Gessler, a w sobotę Pascala Brodnickiego. Wydarzenie odbywa się od 10:00 do 20:00.

Relacja Michała Zaręby

Rodzina

Dzieci i rodzice przebrali się za świętych. Wielki bal w podbydgoskich Przyłękach [zdjęcia]

Dzieci i rodzice przebrali się za świętych. Wielki bal w podbydgoskich Przyłękach [zdjęcia]

2023-11-02, 13:04
Szlachetna Paczka zmienia świat ludzi w potrzebie. Wolontariusze poszukiwani

Szlachetna Paczka zmienia świat ludzi w potrzebie. Wolontariusze poszukiwani!

2023-11-02, 06:51
Wszystkich Świętych nie różni się tutaj od innych dni. 1 listopada w Paragwaju

Wszystkich Świętych nie różni się tutaj od innych dni. 1 listopada w Paragwaju

2023-11-01, 20:47
Inwencja dzieci nie zna granic. Przedszkolaki zamieniły dynie w dinozaury, ptaki i nie tylko [zdjęcia]

Inwencja dzieci nie zna granic. Przedszkolaki zamieniły dynie w dinozaury, ptaki i nie tylko [zdjęcia]

2023-10-31, 12:31
Unikatowe obrączki ślubne SUNDIAMORE  poznaj wybrane modele i znajdź idealne dla Was [reklama]

Unikatowe obrączki ślubne SUNDIAMORE – poznaj wybrane modele i znajdź idealne dla Was! [reklama]

2023-10-31, 00:00
Najmłodsi poznawali tajniki aptekarstwa. Inspirowała ich bohaterka książki [zdjęcia]

Najmłodsi poznawali tajniki aptekarstwa. Inspirowała ich bohaterka książki [zdjęcia]

2023-10-30, 19:14
Pilnie potrzebują mieszkania, ale wielkich wymagań nie mają. Pieniędzy też nie, bo to jeże

Pilnie potrzebują mieszkania, ale wielkich wymagań nie mają. Pieniędzy też nie, bo to jeże!

2023-10-30, 07:00
Planszówki, bitewniaki, gry RPG. Spotykają się, by przez kilka godzin grać bez prądu

Planszówki, bitewniaki, gry RPG. Spotykają się, by przez kilka godzin grać bez prądu

2023-10-28, 09:26
Pielgrzymi wyruszą na szlak. W sobotę uroczyste otwarcie bydgoskiego Camino de Santiago

Pielgrzymi wyruszą na szlak. W sobotę uroczyste otwarcie bydgoskiego Camino de Santiago

2023-10-27, 15:39
Piękna historia i piękni ludzie. Jubileusz Środowiskowego Domu Samopomocy w Toruniu

Piękna historia i piękni ludzie. Jubileusz Środowiskowego Domu Samopomocy w Toruniu

2023-10-26, 21:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę