Gęś ponownie zawojowała Przysiek. Wystartował tradycyjny Festiwal Gęsiny [zdjęcia]

2023-11-10, 16:43  Michał Zaręba/Redakcja
Przez dwa dni w Przysieku będą mieszać się najpiękniejsze zapachy polskiej kuchni/fot: Michał Zaręba

Przez dwa dni w Przysieku będą mieszać się najpiękniejsze zapachy polskiej kuchni/fot: Michał Zaręba

Prezentacje kulinarne, degustacje potraw i taneczna biesiada – to wszystko czeka na mieszkańców w podtoruńskim Przysieku, gdzie odbywa się Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny. Wydarzenie już tradycyjnie towarzyszy obchodom Święta Niepodległości.

– Tradycyjny paprykarz ze Szczecina, taki jak kiedyś. Ryba, warzywa i nic więcej, żadne konserwanty – podkreślał Andrzej Zygadło. Uczestnicy festiwalu chwalili wybór z Pomorza Zachodniego. – Pan przekonał nas smakiem. Jest bardzo wyrazisty, lekko pikantny i pyszny.

Oprócz tego uznaniem cieszyły się pierogi z gęsi. – Wyjątkowy jest ten farsz. Jestem tutaj pierwszy raz, więc nie zdążyłam jeszcze zrobić rozeznania. Jednak myślę, że takie lokalne jedzenie jest taką siłą napędową. Sery, wędliny i właśnie ta gęsina, która jest wyjątkowa, a nie często można ją spotkać na co dzień w sklepach.

– Mamy na dziś przygotowaną kiełbasę z gęsi, kaszankę, tradycyjnie pierogi z gęsi, kluski ziemniaczane z kapustą kiszoną i oprószone gęsiną, czarninę z kluskami ziemniaczanymi. Klienci bardzo chętnie przychodzą, degustują i kupują. Najważniejsze jest to co, jest dobre i zdrowe – wymieniała Anna Marek z Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi.

W piątek na festiwalu będzie można zobaczyć m.in. prezentacje Magdy Gessler, a w sobotę Pascala Brodnickiego. Wydarzenie odbywa się od 10:00 do 20:00.

Relacja Michała Zaręby

Rodzina

Tylko trzy godziny lotu i lądowanie na rajskiej wyspie. Na Majorkę z Bydgoszczy

Tylko trzy godziny lotu i lądowanie na rajskiej wyspie. Na Majorkę z Bydgoszczy!

2024-07-01, 10:06
Brak pomysłu na początek wakacji Dom w Szymborzu zaprezentował program na lipiec

Brak pomysłu na początek wakacji? Dom w Szymborzu zaprezentował program na lipiec

2024-07-01, 06:52
Efektowny krajobraz miasta wynagrodził wielki wysiłek. Bieg Kamienna Piątka w Bydgoszczy

Efektowny krajobraz miasta wynagrodził wielki wysiłek. Bieg „Kamienna Piątka” w Bydgoszczy

2024-06-30, 21:38
Wakacje z regionalną kuchnią pod gołym niebem Tak wyglądało Święto Turystyki Naturalnej [zdjęcia]

Wakacje z regionalną kuchnią pod gołym niebem! Tak wyglądało Święto Turystyki Naturalnej [zdjęcia]

2024-06-30, 20:12
Na wsi nie ma miejsca na nudę Warsztaty i wiejska uczta w Olenderskim Parku Etnograficznym

Na wsi nie ma miejsca na nudę! Warsztaty i wiejska uczta w Olenderskim Parku Etnograficznym

2024-06-30, 10:46
Geriatra: W upalne dni seniorzy nie powinni wychodzić z domu zwłaszcza od 11.00 do 16.00

Geriatra: W upalne dni seniorzy nie powinni wychodzić z domu zwłaszcza od 11.00 do 16.00

2024-06-29, 11:53
Dokumentacja jest, więc można lać wodę Baseny w Gniewkowie gotowe do otwarcia

Dokumentacja jest, więc można lać wodę! Baseny w Gniewkowie gotowe do otwarcia

2024-06-29, 09:11
Kolorowo, hucznie i na pewno muzycznie. Rozpoczyna się 40. Festiwal Orkiestr Dętych w Świeciu

Kolorowo, hucznie i na pewno muzycznie. Rozpoczyna się 40. Festiwal Orkiestr Dętych w Świeciu

2024-06-28, 13:17
Nauka kluczem do rozwoju. Startuje projekt w 50 szkołach regionu, będą dodatkowe zajęcia

Nauka kluczem do rozwoju. Startuje projekt w 50 szkołach regionu, będą dodatkowe zajęcia

2024-06-28, 11:58
Tydzień ludowy, gry, podchody i wycieczki. Półkolonie w ośrodku kultury w Unisławiu

Tydzień ludowy, gry, podchody i wycieczki. Półkolonie w ośrodku kultury w Unisławiu

2024-06-26, 15:35
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę