Gęsinowe przysmaki zgromadziły tłumy. Festiwal w Przysieku także w sobotę!

2022-11-11, 18:20  Monika Kaczyńska/Marcin Glapiak/Redakcja
Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Festiwal w Przysieku zgromadził tłumy chętnych/fot. Czas na gęsinę, Facebook

Ponad 150 wystawców przyjechało na Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny w Przysieku koło Torunia. Na odwiedzających czekały świeże gęsi, dania z gęsin, produkty regionalne oraz pokazy kulinarne. Drugi dzień największego gęsiego jarmarku w kraju – w sobotę (12 listopada).

Jak najlepiej przyrządzić gęsinę? – Prosto, po wiejsku, czyli wykorzystujemy warzywa, które mamy we własnym ogródku. Podstawą jest marchew, pietruszka, seler, por, trochę soli, pieprzu i nic poza tym, żeby nie zepsuć smaku gęsi. Gęsi się nie ulepsza, jest dobra sama w sobie, trzeba tylko podkręcić jej smak i wtedy można wszystko – pasztet, pierogi… To już zależy od wyobraźni – mówi Ewa Kujawa z Koła Gospodyń Wiejskich Zgłowiączka, uczestniczka Festiwalu.

Wydarzenie w Przysieku odbywa się w ramach akcji „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Poza kiermaszem, na zainteresowanych czekają także pokazy z degustacjami i inne atrakcje.

Gęsinowych smakołyków w piątek mogli skosztować także mieszkańcy Inowrocławia, gdzie w hali widowiskowo-sportowej odbył się „Festyn z gęsiną w tle”. Wystawcy przygotowali takie przysmaki jak pierogi z gęsiną i z kapustą kiszoną, zupa gulaszowa z klopsikami z gęsiny czy szaszłyk z gęsiny.

Program Festiwalu w Przysieku, sobota (12 listopada)
10.00 – 17.00
10.00 Otwarcie kiermaszu gęsinowego, rozpoczęcie działalności Gęsiej Karczmy i strefy dziecięcej (namiot przy Gęsiej Karczmie)
10.30 Rozpoczęcie działań promocyjnych – konkursy z nagrodami (namiot Urzędu Marszałkowskiego)
10.30 Występ Orkiestry Dętej (pierwsza część) – przed budynkiem ODR
11.00 Prezentacje kulinarne: Cristina Catese
Cappellacci z gęsiną – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
12.00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie oraz występ Orkiestry Dętej – przed budynkiem ODR (druga część)
12.30 Prezentacje kulinarne: Cristina Catese
Ragout z gęsi do spaghettoni – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
13.00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
14.00 Prezentacje kulinarne: Grzegorz Łapanowski
Kluski śląskie z ragu z gęsi z pieczoną dynią i pieczarkami – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
15.00 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie
15.30 Prezentacje kulinarne: Grzegorz Łapanowski
Zupa cebulowa na gęsinie – pokaz zakończony degustacją (Gęsia Karczma)
16.30 Muzyka na żywo w Gęsiej Karczmie

Na Festiwal Gęsiny do Przysieka dowiozą mieszkańców autobusy z Bydgoszczy i z Torunia. Bezpłatne wejściówki na pokazy kulinarne można odebrać w namiocie Urzędu Marszałkowskiego na miejscu wydarzenia. Pokazy transmitowane są stronie www.czasnagesine.pl.

Festyn w Inowrocławiu, materiał Marcina Glapiaka

Materiał Moniki Kaczyńskiej (Popołudnie z nami)

Rodzina

Wyposażają dzieci na szkolną przygodę PCK z kolejną edycją Wyprawki dla żaka

Wyposażają dzieci na szkolną przygodę! PCK z kolejną edycją „Wyprawki dla żaka”

2024-08-30, 07:51
Remontują pokoje za uśmiech. Fundacja Makowo wspiera potrzebujące rodziny

Remontują pokoje za uśmiech. Fundacja Makowo wspiera potrzebujące rodziny

2024-08-29, 15:34
Wspierają się i wzajemnie edukują. Spotkanie dla rodzin osób z chorobami otępiennymi

Wspierają się i wzajemnie edukują. Spotkanie dla rodzin osób z chorobami otępiennymi

2024-08-29, 13:08
Tu nie tylko wypożycza się książki Akademia Recyklingu w bydgoskiej bibliotece [zdjęcia]

Tu nie tylko wypożycza się książki! Akademia Recyklingu w bydgoskiej bibliotece [zdjęcia]

2024-08-28, 19:27
Seniorzy z Inowrocławia i okolic cieszą się z nowej placówki. Nowy Dom Dziennego Pobytu otwarty

Seniorzy z Inowrocławia i okolic cieszą się z nowej placówki. Nowy Dom Dziennego Pobytu otwarty

2024-08-28, 14:35
Godzinna kolejka na loterię fantową. To wszystko, by pomóc zwierzętom. Rusza kolejny piknik

Godzinna kolejka na loterię fantową. To wszystko, by pomóc zwierzętom. Rusza kolejny piknik

2024-08-28, 08:32
Pędzili, by wesprzeć schroniska dla zwierząt. Po Biegu Pełnej Miski w Szubinie

Pędzili, by wesprzeć schroniska dla zwierząt. Po Biegu Pełnej Miski w Szubinie

2024-08-25, 19:50
Nie straszne im błoto, czołganie się, wspinaczka i barwy wojenne. Survival dla dzieci [zdjęcia]

Nie straszne im błoto, czołganie się, wspinaczka i barwy wojenne. Survival dla dzieci [zdjęcia]

2024-08-25, 17:02
Można biec solo albo z psem. Bieg Pełnej Miski w Szubinie i zbiórka dla zwierząt

Można biec solo albo z psem. Bieg Pełnej Miski w Szubinie i zbiórka dla zwierząt

2024-08-25, 10:54
Nie trzeba znać swojej grupy, by oddać krew A jest potrzebna, zwłaszcza teraz

Nie trzeba znać swojej grupy, by oddać krew! A jest potrzebna, zwłaszcza teraz

2024-08-24, 14:11
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę