Chleb ze świerszczy? Kotlety z huby? Na tym pikniku kubki smakowe szaleją! [zdjęcia]

2022-07-17, 14:30  Jolanta Fischer/Redakcja
W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Na pikniku „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw" rodzime smaki grają główną rolę, ale wiele do powiedzenia ma także nauka, dzięki której paleta tych smaków stale się poszerza i to w kompletnie nieoczekiwane rejony...

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". Królowały smaki historyczne i te, które mają dopiero wkraść się w nasze łaski. Spróbować można było na przykład: zielonego barszczu z podagrycznika pospolitego, kotletów z żółtej huby, czyli grzyba o smaku kurczaka i chleba ze świerszczy.

Gośćmi wydarzenia są Ewa Wachowicz i Michał Korkosz. Piknik miał także swoją toruńską odsłonę.

Więcej w materiale Jolanty Fischer.

W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer W bydgoskich Młynach Rothera zorganizowano piknik popularnonaukowy „Chleb nasz powszedni. Tradycje kulinarne Pomorza i Kujaw". /fot. Jolanta Fischer

Rodzina

Szarża pod Krajantami. Widowisko historyczno-militarne koło Chojnic [program]

„Szarża pod Krajantami”. Widowisko historyczno-militarne koło Chojnic [program]

2022-09-04, 11:00
Baw się i pomagaj na bydgoskiej Wyspie Młyńskiej. Piknik dla chorych dzieci

Baw się i pomagaj na bydgoskiej Wyspie Młyńskiej. Piknik dla chorych dzieci

2022-09-04, 10:02
Z wakacyjnych podróży po kraju. Kotlina Kłodzka i sieć ścieżek rowerowych [zdjęcia, wideo]

Z wakacyjnych podróży po kraju. Kotlina Kłodzka i sieć ścieżek rowerowych [zdjęcia, wideo]

2022-09-03, 08:00
Potrafią dbać o Ziemię. Piknik ekologiczny nad Kanałem Bydgoskim [wideo, galeria]

Potrafią dbać o Ziemię. Piknik ekologiczny nad Kanałem Bydgoskim [wideo, galeria]

2022-09-02, 15:35
W weekend wychodzimy z domu Gdzie by tu pójść Może tam [przewodnik]

W weekend wychodzimy z domu! Gdzie by tu pójść? Może tam! [przewodnik]

2022-09-02, 07:45
Ludzkim głosem o zwierzętach: one brodzą, nurkują, pływają i fruwają [wideo, zdjęcia]

Ludzkim głosem o zwierzętach: one brodzą, nurkują, pływają i fruwają! [wideo, zdjęcia]

2022-09-02, 06:48
Słonik sPiKer zaczynał nowy rok szkolny Zaprosiliśmy dzieci pod siedzibę radia

Słonik sPiKer zaczynał nowy rok szkolny! Zaprosiliśmy dzieci pod siedzibę radia!

2022-08-31, 19:20
Tu usłyszysz szum wiatru i głosy ptaków. Ścieżka Ciszy pierwsza taka w Polsce

Tu usłyszysz szum wiatru i głosy ptaków. Ścieżka Ciszy – pierwsza taka w Polsce

2022-08-30, 08:16
Bony turystyczne niedługo stracą ważność. Ostatni moment na ich aktywację

Bony turystyczne niedługo stracą ważność. Ostatni moment na ich aktywację

2022-08-29, 06:51
Opieka nad osobami starszymi w Koronowie. Jest projekt, można się zgłosić

Opieka nad osobami starszymi w Koronowie. Jest projekt, można się zgłosić

2022-08-28, 21:00

Najczęściej czytane

Archiwum

lipiec 2022
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
2728293001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę