Coś dla ducha, ucha i ciała...

Logo Roku Kolberga

Cykl krótkich audycji o gwarze ludowej i kuchni regionalnej

Ciekawe i charakterystyczne zwroty; regionalne potrawy - przechowywanie tradycji kulinarnych, przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 04.11.2014

2014-11-21

"Na św. Marcina jest najlepsza gęsina". O tradycji tuczu gęsi na wypasie w ogrodach, sadach i nieużytkach od wiosny do listopada oraz potrawach z gęsiny przygotowywanych w tradycyjnej kuchni polskiej mówi ekspert Marek Szczygielski.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 04.11.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 28.10.2014

2014-11-04

Zioła, zwłaszcza w ludowej medycynie, zawsze miały ogromne znaczenie. Podobnie zresztą w ludowych wierzeniach i zwyczajach. Zielarka na wsi wzbudzała nadzieję i strach zarazem. Zioła miały swoją moc i przydawały się niemal w każdych okolicznościach. Także i w noc świętojańską. Choć to może pora nieco spóźniona, bo jesienna, ten obrzęd ludowy na Kujawach z udziałem ziół i zielarki przypomina zespół Kujawy Bachorne z Osięcin.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 28.10.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 21.10.2014

2014-11-04

Za pasem imieniny Marcina, a na św. Marcina najlepsza jest gęsina. Czas więc najwyższy przypominać sobie recepty na gęsie przysmaki. Oczywiście tradycyjne.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 21.10.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 14.10.2014

2014-11-04

Kaszubska historia, oczywiście po kaszubsku. Danuta Miszczyk od lat we wsi Czyczkowy prowadzi teatr obrzędowy i przygotowuje regionalne inscenizacje. Rzecz o odwiecznych kłopotach rodziców mających córki na wydaniu. Jak córka Balbina na jagodach w lesie narzeczonego znalazła, który jednak nie spodobał się jej rodzicom...

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 14.10.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 07.10.2014

2014-11-04

Smakołyki lokalne przygotowane przez gospodynie w Kruszynie i serwowane na Jarmarku Kruszyńskim.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 07.10.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 23.09.2014

2014-11-04

Etnograficzna radiowa podróż na południowo-zachodnią Lubelszczyznę. Alina Myszak z Kocudzy w powiecie janowskim śpiewa stare, ludowe pieśni w miejscowej gwarze "kocudzkiej", różniącej się, jej zdaniem, od gwar nawet z pobliskich miejscowości.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 23.09.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 15.09.2014

2014-11-04

Bardzo smacznie i tradycyjnie, jak to na wsi na stole, było na Jarmarku Kujawsko-Pomorskim w Leśnym Parku Kultury i Wypoczynku w Bydgoszczy.

Wśród regionalnych potraw m.in.: złoty rarytas - okrasa z gęsiny i kiszka biała w kapuście, miód z ostropestu plamistego, szałaputy (gołąbki z kaszą i ziemniakami), powidła z miodem i zagrodowy ser dojrzewający.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 15.09.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 09.09.2014

2014-11-04

Laureatka I miejsca Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazimierzu Dolnym nad Wisłą Danuta Kaczmarek ze Śmiłowic koło Włocławka opowiada o rodzinnych i regionalnych tradycjach. Śpiewa kujawskie pieśni.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 09.09.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 02.09.2014

2014-11-04

Przepisy na najsmaczniejsze potrawy regionalne na Festiwalu Smaku w Grucznie, w tym na pierogi wigierskie.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 02.09.2014

Coś dla ducha, ucha i ciała... - 25.08.2014

2014-08-31

Scenka rodzajowa z Kujaw. W jednej z chałup trwają gorączkowe przygotowania do wyjazdu konnym wozem do kościoła na rodzinną uroczystość: chrzest pierworodnego syna młodych gospodarzy. Krzątaniny co niemiara, bieganiny, nerwów, przy okazji zwyczajów a i przesądów. Co znakomicie przedstawia kujawską gwarą zespół ludowy Swojacy z Baruchowa.

Polskie Radio PiK - Kolberg lubię - Coś dla ducha, ucha i ciała... - 25.08.2014

Rok Oskara Kolberga

6 grudnia 2013 roku Sejm Rzeczypospolitej Polskiej na wniosek Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego Bogdana Zdrojewskiego przyjął uchwałę uznającą rok 2014 Rokiem Oskara Kolberga:

„W 2014 roku przypada jubileusz 200-lecia urodzin Oskara Kolberga – kompozytora, folklorysty, etnografa – artysty i naukowca zasłużonego dla kultury polskiej i europejskiej.

Dorobek naukowo-badawczy Oskara Kolberga dokumentujący kulturę ludową XIX wieku jest imponujący ze względu na wszechstronny zakres jego zainteresowań kulturą ludu oraz geografię badań, obejmującą Polskę przedrozbiorową i obszary ludowych kultur Ukrainy, Białorusi, Litwy, Śląska, Słowian południowych, Łużyczan, Czechów i Słowaków.

Oskar Kolberg zebrał i opracował 33 tomy monografii regionalnych i tematycznych, opublikował około 200 artykułów z zakresu etnografii, folklorystyki, językoznawstwa, muzykologii.

Spuścizna Oskara Kolberga stanowi fundament, do którego odwołują się pokolenia twórców i badaczy kultury.

Sejm Rzeczypospolitej Polskiej, przekonany o szczególnym znaczeniu dorobku artysty i naukowca, ogłasza rok 2014 Rokiem Oskara Kolberga.”

Rocznica obchodzona jest pod auspicjami UNESCO.

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach programu „Kolberg 2014 – Promesa”, realizowanego przez Instytut Muzyki i Tańca

Logo MKiDN

Logo IMiT

AKTUALNOŚCI RSS PODCAST AUDIO