Zbierały przepisy i opowieści. 16 kobiet o "Etnospiżarni Ziemi Dobrzyńskiej"

2019-10-02, 15:05  Iwona Muszytowska-Rzeszotek/Redakcja
Książka to dzieło 16 kobiet, nie wszystkie były na jej promocji/fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Książka to dzieło 16 kobiet, nie wszystkie były na jej promocji/fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

"Kto przy stole mlaszcze, wnet dostanie w paszczę" – to jedno z przysłów, które znalazły się w książce "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej" . Jej promocja odbyła się w środę w toruńskim Domu Muz.

Publikacja jest efektem projektu, w którym udział wzięło 16 kobiet pochodzących z Torunia i Czernikowa. Przez kilka miesięcy uczestniczki spotkań prowadziły twórcze eksperymenty, dzieliły się wiedzą na temat roślin, kulinarnych przepisów oraz tradycji. – W książce znajdziemy przepisy na placki kokosowe z bakaliami czy gomółki. Poznamy walory czosnku i bylicy - opowiadają autorki projektu Sara Orzechowska i Ewelina Wolska. - Uczestniczki dostawały prace domowe – miały pogrzebać w swojej pamięci, porozmawiać z osobami starszymi ze swoich rodzin i poszukać nie tylko przepisów czy lekarstw, ale także zebrać opowieści, związanych z całą kulturą gospodarowania, z kulturą leczenia itp.

Książka "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej" dostępna będzie w bibliotekach oraz instytucjach kultury w regionie. W ramach projektu zorganizowane zostaną także spotkania i warsztaty z ziołami i przysmakami. Najbliższe odbędzie się w sobotę (5 października) o 11.00 w Domu Muz w Toruniu przy ulicy Podmurnej. Kolejne w przyszłych tygodniach w Czernikowie, Kikole, Radominie oraz Golubiu Dobrzyniu.

Spotkania i warsztaty
05.10, godz. 11.00 – Dom Muz, ul. Podmurna, Toruń
08.10, godz. 16.30-18.00 - Biblioteka w Czernikowie
12.10, godz. 12.00-14.00 – Biblioteka w Kikole
16.10, godz. 17.00-19.00 – Bibliotek w Radominie
21.10, godz. 16.00-18.00 – Biblioteka w Golubiu-Dobrzyniu

Materiał Iwony Muszytowskiej-Rzeszotek (Popołudnie z nami)

Toruń

Kultura

Zmarła aktorka Barbara Rylska, miała 89 lat. Grała m.in. w filmie Poszukiwany, poszukiwana

Zmarła aktorka Barbara Rylska, miała 89 lat. Grała m.in. w filmie „Poszukiwany, poszukiwana"

2025-01-11, 14:07
Klasyka, pop, jazz i rytmy latynoamerykańskie. Filharmonia zaprasza do tańca

Klasyka, pop, jazz i rytmy latynoamerykańskie. Filharmonia zaprasza do tańca

2025-01-10, 08:31
Muzyczne wyznanie miłości do miasta. Anastasiia z Mariupola napisała piosenkę o Toruniu

Muzyczne wyznanie miłości do… miasta. Anastasiia z Mariupola napisała piosenkę o Toruniu

2025-01-10, 06:54
Kierunek: nowoczesność. Książnica śmiało wkracza w kolejny rok pełen wyzwań [reklama]

Kierunek: nowoczesność. Książnica śmiało wkracza w kolejny rok pełen wyzwań [reklama]

2025-01-08, 12:45
Krzesimir Dębski z nagrodą w Bydgoszczy. Zakończył się I Festiwal Piosenki Filmowej

Krzesimir Dębski z nagrodą w Bydgoszczy. Zakończył się I Festiwal Piosenki Filmowej

2025-01-06, 22:08
Piotr Trojan w Bydgoszczy: Nasze niedociągnięcia to wielki atut, kamera je kocha

Piotr Trojan w Bydgoszczy: Nasze niedociągnięcia to wielki atut, kamera je kocha

2025-01-06, 14:11
Jak dawniej obchodzono Trzech Króli Szczodry wieczór był podobny do Wigilii Bożego Narodzenia

Jak dawniej obchodzono Trzech Króli? „Szczodry wieczór” był podobny do Wigilii Bożego Narodzenia

2025-01-06, 07:57
Piosenki z kultowych filmów wypełnią Operę Nova. Zaczyna się dwudniowy festiwal

Piosenki z kultowych filmów wypełnią Operę Nova. Zaczyna się dwudniowy festiwal

2025-01-05, 15:20
Odkładamy telefony i śpiewamy Na tym koncercie kolędy będą łączyć pokolenia

Odkładamy telefony i śpiewamy! Na tym koncercie kolędy będą łączyć pokolenia

2025-01-04, 15:31
Udar leczy się z zegarkiem w ręku Na bydgoskiej konferencji o postępach w medycynie

Udar leczy się z zegarkiem w ręku! Na bydgoskiej konferencji o postępach w medycynie

2025-01-04, 14:52
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę