Zbierały przepisy i opowieści. 16 kobiet o "Etnospiżarni Ziemi Dobrzyńskiej"

2019-10-02, 15:05  Iwona Muszytowska-Rzeszotek/Redakcja
Książka to dzieło 16 kobiet, nie wszystkie były na jej promocji/fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Książka to dzieło 16 kobiet, nie wszystkie były na jej promocji/fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

"Kto przy stole mlaszcze, wnet dostanie w paszczę" – to jedno z przysłów, które znalazły się w książce "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej" . Jej promocja odbyła się w środę w toruńskim Domu Muz.

Publikacja jest efektem projektu, w którym udział wzięło 16 kobiet pochodzących z Torunia i Czernikowa. Przez kilka miesięcy uczestniczki spotkań prowadziły twórcze eksperymenty, dzieliły się wiedzą na temat roślin, kulinarnych przepisów oraz tradycji. – W książce znajdziemy przepisy na placki kokosowe z bakaliami czy gomółki. Poznamy walory czosnku i bylicy - opowiadają autorki projektu Sara Orzechowska i Ewelina Wolska. - Uczestniczki dostawały prace domowe – miały pogrzebać w swojej pamięci, porozmawiać z osobami starszymi ze swoich rodzin i poszukać nie tylko przepisów czy lekarstw, ale także zebrać opowieści, związanych z całą kulturą gospodarowania, z kulturą leczenia itp.

Książka "Etnospiżarnia Ziemi Dobrzyńskiej" dostępna będzie w bibliotekach oraz instytucjach kultury w regionie. W ramach projektu zorganizowane zostaną także spotkania i warsztaty z ziołami i przysmakami. Najbliższe odbędzie się w sobotę (5 października) o 11.00 w Domu Muz w Toruniu przy ulicy Podmurnej. Kolejne w przyszłych tygodniach w Czernikowie, Kikole, Radominie oraz Golubiu Dobrzyniu.

Spotkania i warsztaty
05.10, godz. 11.00 – Dom Muz, ul. Podmurna, Toruń
08.10, godz. 16.30-18.00 - Biblioteka w Czernikowie
12.10, godz. 12.00-14.00 – Biblioteka w Kikole
16.10, godz. 17.00-19.00 – Bibliotek w Radominie
21.10, godz. 16.00-18.00 – Biblioteka w Golubiu-Dobrzyniu

Materiał Iwony Muszytowskiej-Rzeszotek (Popołudnie z nami)

Toruń

Kultura

Zmarł Stanisław Tym, aktor, reżyser i satyryk najbardziej znany z filmów Miś czy Rejs [wideo]

Zmarł Stanisław Tym, aktor, reżyser i satyryk najbardziej znany z filmów „Miś" czy „Rejs" [wideo]

2024-12-06, 10:38
O dwóch zakochanych i dzielnych liskach polarnych. Film Kina i Yuk w kinach [zwiastun]

O dwóch zakochanych i dzielnych liskach polarnych. Film „Kina i Yuk” w kinach [zwiastun]

2024-12-06, 09:10
Prawykonania utworów Zygmunta Krauzego i Joanny Wnuk-Nazarowej na Festiwalu Art Mintaka [program]

Prawykonania utworów Zygmunta Krauzego i Joanny Wnuk-Nazarowej na Festiwalu Art Mintaka [program]

2024-12-05, 08:45
Warsztaty, wystawa, ścieżka edukacyjna i film. Przy ulicy Karpackiej czeka projekt Pozytyw

Warsztaty, wystawa, ścieżka edukacyjna i film. Przy ulicy Karpackiej czeka projekt „Pozytyw"

2024-12-03, 20:24
Przedstawiciele Miast Muzyki UNESCO z całego świata spotkali się w Bydgoszczy

Przedstawiciele Miast Muzyki UNESCO z całego świata spotkali się w Bydgoszczy

2024-12-03, 18:00
W swojej twórczości bada własne lęki i traumy. Wystawa prac Marty Szulc w Bydgoszczy

W swojej twórczości bada własne lęki i traumy. Wystawa prac Marty Szulc w Bydgoszczy

2024-12-03, 15:39
Gwiazdy musicalu Matylda w Polskim Radiu PiK Premiera piosenki świątecznej [posłuchaj]

Gwiazdy musicalu „Matylda" w Polskim Radiu PiK! Premiera piosenki świątecznej [posłuchaj!]

2024-12-03, 10:50
Dzielili się ciepłem, doświadczeniem i radami. Dzieci i seniorzy w integracyjnym projekcie

Dzielili się ciepłem, doświadczeniem i radami. Dzieci i seniorzy w integracyjnym projekcie

2024-12-03, 07:00
Skarb był ukryty pod kilkoma warstwami farby. Rewelacja w toruńskiej kaplicy

Skarb był ukryty pod kilkoma warstwami farby. Rewelacja w toruńskiej kaplicy

2024-12-02, 15:00
Bydgoski zespół najlepszy w Polsce Chór Kameralny Akademii Muzycznej z Grand Prix w Poznaniu

Bydgoski zespół najlepszy w Polsce! Chór Kameralny Akademii Muzycznej z Grand Prix w Poznaniu

2024-12-01, 21:04
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę