Wszystko o tym, co jemy. I jeszcze więcej. Projekt „EtnoSpiżarnia” w Domu Muz

2019-07-02, 19:45  Iwona Muszytowska-Rzeszotek/Redakcja
Konferencja zapowiadająca projekt „EtnoSpiżarnia”. Fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Konferencja zapowiadająca projekt „EtnoSpiżarnia”. Fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Ziołowy spacer, etnograficzne zadania domowe oraz suszenie, gotowanie i zapisywanie cennych treści - to tylko niektóre zadania z jakimi zmierzą się uczestnicy projektu „EtnoSpiżarnia”. Warsztaty, które potrwają do października organizuje Dom Muz w Toruniu.

Celem spotkań jest ochrona dziedzictwa niematerialnego - jakim są między innymi kultura jedzenia czy kulinarne tradycje.

- To w jaki sposób podchodzimy do jedzenia, jakie idee i jakie filozofie się z tym wszystkim mogą wiązać, z tym też będzie się wiązało nasze poszanowanie przyrody, no bo jednak ten świat roślin i świat zwierzęcy dostarcza nam pokarmu, o którym tutaj rozmawiamy - powiedziała Ewelina Wolska.

- Podczas tych spotkań skupimy się właśnie na działaniach etnograficznych, na przeprowadzeniu wywiadów i gromadzeniu ich treści, ale też na roślinach - ich zastosowaniu w kuchni i w kosmetologii, ale też ich wykorzystaniu w nietypowej metodzie plastycznej, którą jest kolagrafia, gdzie pracę plastyczną tworzy się około 6 godzin, przy pomocy matryc. Prac, które tworzą naprawdę niepowtarzalne wrażenia - dodała Sara Orzechowska.

Uczestnicy warsztatów spotkają się w Rekwizytorni Drzew, Muzeum Etnograficznym, a także w Czernikowie i na łące w plenerze. Z tego co zbiorą: ugotują obiad, zrobią nalewkę  i opiszą to w książce.

Warto dodać, że projekt „EtnoSpiżarnia” dofinansowany został kwotą 48 tys. zł i zajął 11. miejsce w konkursie Narodowego Centrum Kultury EtnoPolska, na który złożono w sumie 751 wniosków.

Jeszcze do 5 lipca w Domu Muz w Toruniu przyjmowane są zgłoszenia chętnych do udziału w projekcie.

Projekt „EtnoSpiżarnia” w Domu Muz (Popołudnie z nami)

Relacja Iwony Muszytowskiej-Rzeszotek (Śniadanie z Muzami)

Toruń
etnografia,

Kultura

Festiwal Piosenki i Ballady Filmowej nie doczekał 10. edycji

Festiwal Piosenki i Ballady Filmowej nie doczekał 10. edycji

2019-05-09, 19:31
Tragiczna historia miłosna, czyli Romeo i Julia na Bydgoskim Festiwalu Operowym

Tragiczna historia miłosna, czyli „Romeo i Julia” na Bydgoskim Festiwalu Operowym

2019-05-09, 15:07
Koncert katedry jazzu Akademii Muzycznej. Śpiewają: Anna Grzelak i jej studenci

Koncert katedry jazzu Akademii Muzycznej. Śpiewają: Anna Grzelak i jej studenci

2019-05-09, 15:02
Joanna Wnuk-Nazarowa na koncercie w Bydgoszczy. Zagrają jej najnowszy utwór

Joanna Wnuk-Nazarowa na koncercie w Bydgoszczy. Zagrają jej najnowszy utwór

2019-05-09, 14:36
Studenci tworzyli cuda z tektury na warsztatach w Tleniu [wideo, zdjęcia]

Studenci tworzyli cuda z tektury na warsztatach w Tleniu [wideo, zdjęcia]

2019-05-09, 11:22
Dyplomanci wszystko nam wyśpiewają Kto zrobi to najlepiej

Dyplomanci wszystko nam wyśpiewają! Kto zrobi to najlepiej?

2019-05-09, 08:55
Pierwszy krzyk na teatralnej scenie. Młodzi reżyserzy i aktorzy mają głos w Toruniu

Pierwszy krzyk na teatralnej scenie. Młodzi reżyserzy i aktorzy mają głos w Toruniu

2019-05-08, 20:45
Polskie premiery filmów z całego świata. Święto kina dokumentalnego w Bydgoszczy

Polskie premiery filmów z całego świata. Święto kina dokumentalnego w Bydgoszczy

2019-05-08, 10:00
Bydgoski solista w półfinale prestiżowego Konkursu im. Moniuszki w Warszawie

Bydgoski solista w półfinale prestiżowego Konkursu im. Moniuszki w Warszawie

2019-05-07, 23:10
Muzyka na wodzie. Dzieła H�ndla i Paul Esswood w bydgoskiej Filharmonii

Muzyka na wodzie. Dzieła Händla i Paul Esswood w bydgoskiej Filharmonii

2019-05-07, 19:11
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę