Wszystko o tym, co jemy. I jeszcze więcej. Projekt „EtnoSpiżarnia” w Domu Muz

2019-07-02, 19:45  Iwona Muszytowska-Rzeszotek/Redakcja
Konferencja zapowiadająca projekt „EtnoSpiżarnia”. Fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Konferencja zapowiadająca projekt „EtnoSpiżarnia”. Fot. Iwona Muszytowska-Rzeszotek

Ziołowy spacer, etnograficzne zadania domowe oraz suszenie, gotowanie i zapisywanie cennych treści - to tylko niektóre zadania z jakimi zmierzą się uczestnicy projektu „EtnoSpiżarnia”. Warsztaty, które potrwają do października organizuje Dom Muz w Toruniu.

Celem spotkań jest ochrona dziedzictwa niematerialnego - jakim są między innymi kultura jedzenia czy kulinarne tradycje.

- To w jaki sposób podchodzimy do jedzenia, jakie idee i jakie filozofie się z tym wszystkim mogą wiązać, z tym też będzie się wiązało nasze poszanowanie przyrody, no bo jednak ten świat roślin i świat zwierzęcy dostarcza nam pokarmu, o którym tutaj rozmawiamy - powiedziała Ewelina Wolska.

- Podczas tych spotkań skupimy się właśnie na działaniach etnograficznych, na przeprowadzeniu wywiadów i gromadzeniu ich treści, ale też na roślinach - ich zastosowaniu w kuchni i w kosmetologii, ale też ich wykorzystaniu w nietypowej metodzie plastycznej, którą jest kolagrafia, gdzie pracę plastyczną tworzy się około 6 godzin, przy pomocy matryc. Prac, które tworzą naprawdę niepowtarzalne wrażenia - dodała Sara Orzechowska.

Uczestnicy warsztatów spotkają się w Rekwizytorni Drzew, Muzeum Etnograficznym, a także w Czernikowie i na łące w plenerze. Z tego co zbiorą: ugotują obiad, zrobią nalewkę  i opiszą to w książce.

Warto dodać, że projekt „EtnoSpiżarnia” dofinansowany został kwotą 48 tys. zł i zajął 11. miejsce w konkursie Narodowego Centrum Kultury EtnoPolska, na który złożono w sumie 751 wniosków.

Jeszcze do 5 lipca w Domu Muz w Toruniu przyjmowane są zgłoszenia chętnych do udziału w projekcie.

Projekt „EtnoSpiżarnia” w Domu Muz (Popołudnie z nami)

Relacja Iwony Muszytowskiej-Rzeszotek (Śniadanie z Muzami)

Toruń
etnografia,

Kultura

Niech żyje muzyka Artyści z regionu z nagrodami od marszałka [lista]

Niech żyje muzyka! Artyści z regionu z nagrodami od marszałka [lista]

2022-10-25, 17:30
Bogusław Mec w muzycznych wspomnieniach artystów. Pejzaż bez Ciebie w Toruniu

Bogusław Mec w muzycznych wspomnieniach artystów. „Pejzaż bez Ciebie” w Toruniu

2022-10-25, 14:00
Po niektórych domach zostały tylko... klucze. Akcja wsparcia Ukrainy w Toruniu

Po niektórych domach zostały tylko... klucze. Akcja wsparcia Ukrainy w Toruniu

2022-10-24, 13:30
Stacey Kent otworzy 20. Bydgoszcz Jazz Festival

Stacey Kent otworzy 20. Bydgoszcz Jazz Festival

2022-10-23, 21:00
Śpiewali piosenki Jacka Kaczmarskiego. Jury wybrało najlepszych artystów festiwalu

Śpiewali piosenki Jacka Kaczmarskiego. Jury wybrało najlepszych artystów festiwalu

2022-10-23, 16:30
Wielki sukces Marcina Dorocińskiego. Zagra w serii Mission: Impossible

Wielki sukces Marcina Dorocińskiego. Zagra w serii Mission: Impossible

2022-10-23, 15:12
Europejskie Spotkania Artystyczne (ESA), festiwal wielu sztuk

Europejskie Spotkania Artystyczne (ESA), festiwal wielu sztuk

2022-10-23, 07:30
Projektują meble, malują i rysują. Prezentują Pracownię w bydgoskim bwa

Projektują meble, malują i rysują. Prezentują „Pracownię” w bydgoskim bwa

2022-10-22, 16:31
Źródło wciąż bije. Przyjadą z całej Polski, by śpiewać piosenki Kaczmarskiego

„Źródło wciąż bije". Przyjadą z całej Polski, by śpiewać piosenki Kaczmarskiego

2022-10-22, 10:40
Wszystkie aktorki tego teatru walczą z rakiem. Spektakl o czasie w Toruniu

Wszystkie aktorki tego teatru walczą z rakiem. Spektakl o czasie w Toruniu

2022-10-21, 16:40
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę