Witamina B12 jest niezwykle ważna dla naszego zdrowia. Jej niedobór powoduje różne problemy zdrowotne, ale rzadko jest widoczny od razu. Jakie są właściwości witaminy B12 i jak rozpoznać jej niski poziom w organizmie? Dowiesz się tego, czytając poniższy artykuł. Zobaczysz też, jakie produkty wprowadzić do diety i jak szybko uzupełnić niedobór witaminy B12.
Czym jest witamina B12?
Witamina B12 występuje również pod nazwą „kobalamina” - pochodzi od zawartego w niej pierwiastka chemicznego, kobaltu. Nasz organizm nie jest w stanie jej samodzielnie wyprodukować, dlatego musi być pozyskiwana z pożywienia.
Jeśli chodzi o znaczenie witaminy B12 dla naszego organizmu, nie sposób wymienić jednego zadania, które wykonuje. Witamina ta bierze udział w różnych procesach: odpowiada głównie za funkcjonowanie układu nerwowego (synteza mieliny), tworzenie krwi (hematopoeza) oraz integralność błony śluzowej przewodu pokarmowego. Pełni również rolę koenzymu w metabolizmie węglowodanów, kwasów tłuszczowych i kwasów nukleinowych.
Czym się objawia niedobór witaminy B12?
Witamina B12 jest magazynowana w organizmie przez lata, dlatego też jej niedobór może nie być od razu zauważony. Objawy niskiego poziomu witaminy B12 można podzielić na trzy kategorie:
● zaburzenia hematologiczne;
● zaburzenia neurologiczne;
● zaburzenia psychiczne.
W przypadku rozpoznania zmian w morfologii krwi, diagnoza jest łatwa do postawienia. Niedobór witaminy B12 można wówczas relatywnie szybko uzupełnić odpowiednio wysoką dawką. Na rynku można znaleźć preparaty zarówno w formie monopreparatu, jak i kompozycji witamin, które wykazują synergiczne działanie. Przykładem może być zapewniająca aktywną formę – metylokobalaminę o wysokiej biodostępności - witamina B12 od Mito-Pharma.
Często jednak zmiany w morfologii krwi poprzedzają zaburzenia neurologiczne, które występują na kilka, a nawet kilkadziesiąt miesięcy wcześniej. Należą do nich:
● drętwienie skóry;
● mrowienie w rękach i nogach;
● chwiejność chodu, problemy z koordynacją, zwiększona częstotliwość upadków;
● w poważnych przypadkach paraliż.
Uszkodzenie komórek nerwowych spowodowane niedoborem witaminy B12 może powodować także zaburzenia w funkcjonowaniu mózgu, które to z kolei prowadzą do objawów psychicznych takich jak np.:
● dezorientacja;
● zaburzenia pamięci;
● zaburzenia koncentracji;
● zmęczenie;
● depresja;
● demencja.
Oprócz wyżej wymienionych konsekwencji niedoboru witaminy B12 oznaką mogą być również następujące objawy:
● problemy z krążeniem;
● szum w uszach;
● utrata masy ciała;
● biegunki;
● drażliwość;
● dławica piersiowa;
● niewydolność serca.
Jak widać, nie ma charakterystycznego objawu, który definitywnie wskazuje na niedobór witaminy B12. Podobnie jak w przypadku innych witamin, niedobór wyraża się bardzo niespecyficznymi objawami.
Witamina B12 - źródła w codziennej diecie
Jak wspominaliśmy, ludzki organizm nie potrafi syntezować witaminy B12 - jest wchłaniana przez nasze jelita, tam może powstać tylko w pewnych okolicznościach i tylko w małych ilościach - zupełnie dla nas niewystarczających. Niezbędne jest zatem dostarczanie jej wraz z dietą. W czym jest witamina B12? Znajduje się głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, owoce morza, ryby, jaja i produkty mleczne.
W pokarmach roślinnych witamina ta występuje rzadko i w bardzo małych ilościach, stąd też zaleca się suplementację zwłaszcza wegetarianom i weganom. Ewentualne przedawkowanie witaminy B12 z pożywienia lub wskutek przyjmowania suplementów doustnych jest mało prawdopodobne, ponieważ jej nadmiar jest wydalany z moczem.
Podsumowanie
Jeśli praktykujesz zbilansowaną dietę, np. spożywasz mięso i owoce morza raz lub dwa razy w tygodniu oraz regularnie jajka i produkty mleczne, poziom witaminy B12 powinien być na zdrowym poziomie. Jeśli z kolei eliminujesz produkty odzwierzęce, istnieje spore ryzyko niedoboru tej cennej witaminy. Aby sprawdzić poziom witaminy B12, warto poddawać się regularnym testom. Zapewni to, że z czasem nie rozwinie się jej niedobór, który w niektórych przypadkach może być niezwykle poważny w skutkach.
"Przed użyciem zapoznaj się z ulotką, która zawiera wskazania, przeciwwskazania, dane dotyczące działań niepożądanych i dawkowanie oraz informacje dotyczące stosowania produktu leczniczego, bądź skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, gdyż każdy lek niewłaściwie stosowany zagraża Twojemu życiu lub zdrowiu".
Szacuje się, że dodatkowy koszt ponoszony przez pracodawcę na utrzymanie jednego pracownika zdalnego wynosi od 50 do 90 zł miesięcznie. - Jednostkowa kwota… Czytaj dalej »
Klienci osiedlowych sklepów, warzywniaków i supermarketów, ze zdziwieniem przyglądają się rosnącym cenom produktów spożywczych. Niezwykle trudno znaleźć… Czytaj dalej »
- Nowe ideologie, związane na przykład z promocją weganizmu, czy zmuszaniem rolników do ograniczana produkcji zwierzęcej są niebezpieczne dla polskiego rolnictwa… Czytaj dalej »
Należąca do Energi z Grupy Orlen spółka CCGT Grudziądz rozpoczyna budowę ujęcia i magistrali przesyłowej wody koniecznych do prawidłowej pracy elektrowni… Czytaj dalej »
Europoseł Kosma Złotowski (PiS) skierował do Komisji Europejskiej interpelację w sprawie ograniczonych możliwości produkcyjnych sektora pomp ciepła w kontekście… Czytaj dalej »
Targowisko miejskie przy ul. Mickiewicza w Toruniu zostanie zmodernizowane. Zaplanowano wykonanie nowej nawierzchni placu handlowego oraz zadaszenia. Czytaj dalej »
Blisko 150 wystawców bierze udział w międzynarodowych targach rolniczych w Bydgoskim Centrum Targowo-Wystawienniczym. Spotkanie hodowców bydła, świń i drobiu… Czytaj dalej »
Życie w sposób zrównoważony, z poszanowaniem naszej planety, jest celem większości z nas. Często jednak nie wiemy, od czego moglibyśmy zacząć. W większości… Czytaj dalej »
Sklep rolniczy to miejsce, na którym polega większość rolników z danego obszaru i zwraca się do niego przykładowo przy standardowym uzupełnianiu zapasów… Czytaj dalej »
28 lutego 2023 roku wygasają deklaracje o rezygnacji z dokonywania wpłat do Pracowniczych Planów Kapitałowych. Autozapis zobowiązuje pracodawców do dokonywania… Czytaj dalej »
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności
Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione. Rozumiem i wchodzę na stronę