Jak wybrać dobrą gofrownicę? [reklama]

Gofrownice gastronomiczne różnią się nieco swoją konstrukcją od gofrownic do użytku domowego. Są to najczęściej urządzenia profesjonalne, wytrzymałe i bardzo wydajne, przystosowane do częstego, długotrwałego użytkowania. Takie sprzęty w większości posiadają możliwość obrotu o 180° w trakcie pieczenia. Dzięki tej funkcji ciasto rozkłada się optymalnie, jest chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

Najlepsze gofrownice gastronomiczne mają bardzo dużą moc, są wydajne, nagrzewają się błyskawicznie. Wyposażone są także w szereg praktycznych funkcji, takich jak np. systemy zapobiegające poparzeniu, ruchoma tacka na okruchy czy wbudowany timer. Tego typu sprzęty są łatwe w czyszczeniu i konserwacji.

Dobre gofrownice domowe posiadają z reguły mniejsze rozmiary, są bardziej poręczne i kompaktowe. Ich waga jest także zdecydowanie mniejsza, dzięki czemu są łatwiejsze w użytkowaniu i przechowaniu. Dysponują na pewno dużo mniejszą mocą, niż sprzęty gastronomiczne, wynika to z faktu, że nie muszą być aż tak wydajne. Dobre gofrownice do użytku domowego są zdecydowanie tańsze od gofrownic gastronomicznych.

W większości przypadków do użytku domowego nie ma sensu kupować gofrownicy przemysłowej. Przede wszystkim w większości przypadków i tak nie zdołamy wykorzystać jej funkcjonalności. Do przygotowania dobrych, domowych gofrów w zupełności wystarczą urządzenia o podstawowych parametrach. Choć będą one pracowały nieco mniej wydajnie, to jednak są łatwiejsze w przechowywaniu i użytkowaniu. Są także zdecydowanie tańsze oraz bardziej kompaktowe od sprzętów gastronomicznych.

Zanim jednak zdecydujemy się na zakup konkretnego modelu, warto jest zwrócić uwagę na kilka bardzo ważnych parametrów, które decydują o komforcie pracy z urządzeniem oraz o jakości gofrów. Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na moc sprzętu. Im będzie ona wyższa, tym gofrownica szybciej się nagrzeje i będzie gotowa do pracy. Oprócz tego czas wypiekania będzie zdecydowanie krótszy.

Dobra gofrownica domowa powinna mieć też odpowiednią obudowę. Urządzenia te nagrzewają się, bowiem do bardzo wysokich temperatur, które mogą zagrażać naszemu bezpieczeństwu. Aby mieć pewność, że nie poparzymy się w trakcie przygotowywania gofrów, najlepiej jest wybierać modele, które posiadają bezpieczną obudowę z materiału termoizolacyjnego.

Dobrze, żeby najlepsza gofrownica do domu była łatwa w czyszczeniu. Dlatego też dobrze jest wybierać praktyczne urządzenia, które wyposażone są w wyjmowane płytki. Dzięki nim szybko i sprawnie umyjemy powłokę z resztek ciasta. Wyjmowane płytki pozwalają także na poszerzenie funkcji urządzenia – niektórzy producenci w zestawie oferują wymienne blaszki do grillowania czy tostów.

Na wygodne użytkowanie duży wpływ ma także kabel zasilający. Tak naprawdę im dłuższy on będzie, z tym większą swobodą przygotujemy gofry. Dobrze, jeśli sprzęt wyposażony jest w komfortowy zaczep, który umożliwi szybkie zwijanie kabla.

Warto także przed zakupem sprawdzić ranking gofrownic, który pozwoli nam zapoznać się z najlepiej ocenianymi produktami oraz wybrać najlepszy z nich.

Powłoka na płytkach grzewczych będzie miała bardzo duże znaczenie. Jest ona jednym z podstawowych parametrów, który będzie decydował o jakości gofrów, ale także o naszej wygodzie w czasie ich wypiekania. Czym charakteryzują się poszczególne powłoki i która z nich jest najlepsza?

Najchętniej są polecane gofrownice wyposażone w płytki teflonowe. Czemu ten rodzaj blaszek cieszy się tak dużą popularnością? Przede wszystkim jest to rozwiązanie bardzo praktyczne, nieprzywierająca powłoka pozwala na wygodne pieczenie gofrów bez obaw o przypalenie. Dzięki teflonowej powłoce nie musimy używać tłuszczu, dlatego też jest ona chętnie wybierana przez osoby dbające o linię. Poza tym blaszki pokryte teflonem zapewniają dość równomierne rozłożenie ciepła. Niestety mają także swoje wady. Na pewno tego typu powierzchnie powinny być traktowane delikatnie, są bowiem bardzo podatne na zarysowania np. w czasie wyjmowania gofrów ostrymi sztućcami, czy podczas mycia drucianą gąbką. Jeśli uszkodziliśmy teflon, to nie powinniśmy dalej korzystać z takiej płytki, ponieważ może ona stanowić zagrożenie dla naszego zdrowia.

Często są także polecane gofrownice, które wyposażone są w ceramiczne płytki. Ich dużą zaletą jest to, że nagrzewają się w bardzo krótkim czasie, zapewniają równomierne wypiekanie. Powłoki ceramiczne charakteryzują się dużą odpornością na ścieranie. W większości pozbawione są także szkodliwych substancji i nie ma w nich pochodnych teflonu. Natomiast gofry odklejają się od nich z łatwością głównie wtedy, gdy do ich wypieku użyjemy chociaż odrobiny tłuszczu. Oprócz tego rozgrzanych płytek nie można wkładać bezpośrednio pod zimną wodę, ponieważ możemy je w ten sposób zniszczyć. Podczas czyszczenia ceramiki najlepiej używać miękkich gąbek.

Płytki żeliwne są najrzadziej wybieraną opcją. Używane są najczęściej w dobrych gofrownicach gastronomicznych. Są one dużo cięższe od płytek teflonowych i ceramicznych. Na pewno jest to rozwiązanie, które pozwoli nam przez długi czas cieszyć się nawet najlepszą gofrownicą bez ryzyka zarysowania czy uszkodzenia płytki. Żeliwo jest materiałem bardzo trwałym, długowiecznym. Jest odporne na zarysowania, można je myć druciakami i wyjmować gofry widelcem bez obaw, że powierzchnia zostanie uszkodzona.

Oprócz powłoki płytek ważny jest także ich kształt. W tej kwestii mamy naprawdę duży wybór. Największą popularnością cieszą się oczywiście tradycyjne gofrownice z prostokątnymi płytkami. Jeśli zależy nam na oryginalnej formie gofrów możemy wybrać płytki w kształcie kwadratu czy koła. Dzięki temu stworzymy nie tylko smaczne, ale także oryginalnie wyglądające desery, które zachwycą domowników i gości. Jeśli planujesz przygotowywać gofry dla dzieci, dobrym pomysłem będą płytki w kształcie serca, czy postaci z bajek. Takie wypieki na pewno spodobają się najmłodszym, a dodatkowo zachęcą je do jedzenia.

W ostatnim czasie prawdziwym hitem stały się dobre gofrownice bąbelkowe, czyli tak zwane bubble waffles. Urządzenia tego typu pozwalają na wypiekanie gofrów z charakterystycznymi bąblami, które można np. nadziewać w czasie wypieku. Tego typu gofry będą miały bardzo elastyczną strukturę, którą można np. zwinąć w rożek, a następnie wypełnić go nadzieniem.

Zanim jednak zdecydujemy, jaki kształt wybrać, warto jest zwrócić uwagę na wielkość i ilość płytek. Jeśli wypieki mamy przygotowywać dla całej rodziny lub dużej ilości osób, najlepiej sprawdzą się większe modele, które pozwolą na jednorazowe przygotowanie większej ilości gofrów.

Przede wszystkim jej posiadanie pozwoli Ci przygotować smaczne i szybkie desery, zawsze wtedy, gdy najdzie Cię na nie ochota. Gofry są nie tylko pyszne, ale także bardzo pożywne, dzięki czemu stanowią dobry pomysł na słodką, treściwą przekąskę. Domowa, dobra gofrownica to idealny wybór na przygotowywanie słodkich deserów dla dzieci. Dzieci uwielbiają zarówno gofry serwowane z marmoladą, owocami, jak i jogurtem, czekoladą czy lodami.

Najlepsza gofrownica pozwoli z łatwością przygotować także wytrawne śniadania, które stanowią doskonałą alternatywę dla popularnych tostów. Do ich przygotowania możesz wykorzystać warzywa, owoce, ser, kurczaka, szynkę, łososia… Możliwości jest naprawdę wiele. Jeśli jesteś wielbicielem fit posiłków, wystarczy, że mąkę pszenną zastąpisz np. mąką gryczaną czy pełnoziarnistą.

Dużym plusem posiadania dobrej gofrownicy jest także to, że często urządzenia tego typu nie są ograniczone do przygotowywania tylko gofrów. Z ich pomocą można również przygotować śniadania, ponieważ wyposażone są w funkcję opiekacza. Niektóre sprzęty posiadają także funkcję elektrycznego grilla, która pozwoli nam przygotować także zdrowe i smaczne dania obiadowe czy ciepłe przekąski. Najlepsze gofrownice znajdziecie Państwo na https://najlepszy-ranking.pl/gofrownice/