Zespół jelita drażliwego jest uciążliwą chorobą, która – z uwagi na objawy – odbiera przyjemność jedzenia. Wcale jednak tak być nie musi, ponieważ właściwie skomponowany jadłospis jest smaczny a przy tym bezpieczny dla układu pokarmowego. Sprawdź, jak powinna wyglądać dieta przy jelicie drażliwym.
Zespół jelita drażliwego (IBS) jest chorobą przewlekłą, z którą zmaga się nawet 10-20% osób dorosłych. Chociaż większość przypadków dotyczy kobiet, mężczyzn problem ten też nie omija.
Czy to zespół jelita drażliwego?
Mianem zespołu jelita drażliwego określa się przewlekłą chorobę jelita cienkiego i grubego, której cechą charakterystyczną są bóle brzucha oraz zaburzenie rytmu wypróżnień. Warto przy tym podkreślić, że objawy te nie są związane ze zmianami organicznymi ani biochemicznymi.
W przypadku IBS jelita wykazują zwiększoną wrażliwość na różne bodźce. Już przy niewielkiej ilości zgromadzonych gazów można odczuwać wzdęcia. Podobnie ma się sprawa z nieznacznym wypełnieniem odbytnicy stolcem, kiedy dochodzi do silnego uczucia parcia.
Dieta IBS – na czym polega?
Z uwagi na to, że układ pokarmowy osoby chorej jest bardzo wrażliwy, dieta IBS powinna być komponowana ze szczególną starannością. – Nie istnieje jedna uniwersalna dieta na nadwrażliwe jelita. To nic innego jak plan żywieniowy, który powinien już obowiązywać przez całe życie – po to, aby do minimum ograniczyć występowanie przykrych objawów. W większości przypadków dieta na nadwrażliwe jelita będzie wymagała wprowadzenia drobnych modyfikacji – tak o diecie IBS mówi Michał Wrzosek, który jest dietetykiem klinicznym.
Dieta na nadwrażliwe jelita – zalecenia
Jeśli chodzi o zespół jelita drażliwego, dieta musi być dopasowana do indywidualnych odczuć pacjenta. Chodzi bowiem o to, aby wykluczyć produkty, które nasilają objawy ze strony pokarmowego. Jeśli więc zastanawiasz się, czego nie jeść przy IBS, są to:
● tłuste posiłki,
● produkty wzdymające.
Nie zaleca się także pić kawy ani palić papierosów. Ponadto – w związku z tym, że nawet 20% Polaków z IBS zmaga się z nietolerancją laktozy, warto wyeliminować mleko oraz jego przetwory albo sięgnąć po produkty wzbogacone enzymem rozkładającym ten cukier mleczny.
Coraz częściej mówi się o tym, że dieta IBS idealnie współgra z dietą FODMAP. Metaanaliza przeprowadzona w 2021 roku pokazała, że spożywanie takich grup produktowych jak: warzywa (np. kapusta chińska, kiełki bambusa, marchew), owoce (np. cytryny, truskawki, winogrona), produkty zbożowe (np. płatki owsiane, ryż, pieczywo bezglutenowe) może przynieść poprawę u osób z IBS.
Dieta IBS – przykładowy jadłospis
Dieta przy jelicie drażliwym wcale nie musi być monotonna, czego przykładem może być niejeden przykładowy jadłospis. IBS jest chorobą, która wyklucza jedynie te produkty spożywcze nasilające nieprzyjemne objawy.
Przykładowe menu dla osób zmagających się z biegunką może uwzględniać np.:
● kanapkę z pieczywa pszennego bezglutenowego, jajkiem na miękko i naparem z suszonych jagód,
● zupę jarzynową z grzankami,
● ryż gotowany na sypko z pulpetami z cielęciny i marchewką gotowaną.
Przykładowy jadłospis IBS dla osób z zaparciami może bazować na:
● kanapce z pieczywa razowego, z pastą z twarogu i szynki,
● barszczu czerwonym z ziemniakami,
● kaszy gryczanej z bitkami wołowymi z warzywami.
Warto skorzystać także z pomocy dietetyka klinicznego, który ma doświadczenie w pracy z pacjentami zmagającymi się z IBS. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że przygotowana dieta będzie bezpieczna, zdrowa i smaczna.
Polskie Koleje Państwowe S.A. zakończyły prace projektowe i ogłosiły przetarg, który ma wyłonić wykonawcę przebudowy dworca kolejowego Bydgoszcz Zach… Czytaj dalej »
Jeśli rząd nie zmieni zdania, może dojść do protestów - ostrzegają bydgoscy związkowcy. Działacze „Solidarności” mówią w tej sprawie jednym głosem… Czytaj dalej »
Wojskowe Zakłady Lotnicze nr 2 w Bydgoszczy szukają nowego prezesa. Dotychczasowy - Leszek Walczak - został w poniedziałek odwołany przez Radę Nadzorczą… Czytaj dalej »
Rada nadzorcza Wojskowych Zakładów Lotniczych nr 2 w Bydgoszczy odwołała w poniedziałek (12.07.) Leszka Walczaka z funkcji prezesa spółki. Jak informują… Czytaj dalej »
W przyszłości mają robić nie tylko karierę, ale i działać dla dobra społeczeństwa. Młodzież z regionu, w ramach szkoły letniej w Zamrzenicy spotyka… Czytaj dalej »
Akademia Muzyczna w Bydgoszczy ogłosiła przetarg na budowę nowego kampusu. Nowoczesne miasteczko akademickie pomiędzy ulicą Kamienną i Chodkiewicza ma powstać… Czytaj dalej »
- Rząd powinien przeznaczać 4 mld zł zł rocznie na utrzymanie lokalnych linii kolejowych - uważają przedstawicieli Lewicy i Kujawsko-Pomorskiego Stowarzyszenia… Czytaj dalej »
W jaki sposób zapewnić pracownikom budowlanym bezpieczne warunki pracy? O tym rozmawiać będziemy z inspektorami pracy podczas piątkowego (9 lipca) „Dyżuru… Czytaj dalej »
Polska Agencja Prasowa, Michał Zaręba2021-07-08, 17:43
6 września ruszy nabór do 320 nowych mieszkań, które powstają w ramach programu Mieszkanie Plus w Toruniu. Już teraz wiele lokali jest gotowych, a prace… Czytaj dalej »
Blaty kuchenne to szczególnie ważny element wyposażenia domu lub mieszkania. Codziennie wykorzystywany jest do pracy w kuchni, musi być wytrzymały na spore… Czytaj dalej »
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności
Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione. Rozumiem i wchodzę na stronę