Piwowarski przemysł w Bydgoszczy: Mazurska Manufaktura będzie warzyć

2021-04-17, 20:00  Tatiana Adonis/Redakcja/bydgoszcz.pl
Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl

Wizualizacja budynku nowego bydgoskiego browaru./fot. bydgoszcz.pl

Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą. Browar powstanie w sąsiedztwie Bydgoskiego Parku Przemysłowo - Technologicznego, w zaadaptowanym poniemieckim bunkrze.

Piwowarskie tradycje w mieście nad Brdą sięgają XVI wieku. Wówczas piwo warzono w dawnym klasztorze bernardynów, czyli obecnym kościele garnizonowym. W szczytowym okresie w Bydgoszczy funkcjonowało kilkanaście browarów. Największy założono w 1858 roku z inicjatywy Juliusza Strelowa. Przez wiele lat zabudowania piwowarów były charakterystycznym elementem ulic Ustronie i Wiatrakowej.

W 1992 roku browar został sprywatyzowany. W 2006 roku zamknięty, a trzy lata później główny budynek zburzono. Piwowarskie tradycje miasta zamierza odbudowywać Mazurska Manufaktura. Spółka chce warzyć piwo w zaadaptowanym na ten cel poniemieckim bunkrze.

- Kupiliśmy odpowiednią instalację, która zostanie sprowadzona z upadłego browaru w Niemczech - mówi Jakub Gromek, prezes spółki. Inwestor zakłada, że browar zostanie uruchomiony jesienią tego roku. A latem na rynek wrócić ma piwna marka kojarzona z miastem nad Brdą.

Mazurska Manufaktura to rodzinna firma, która specjalizuje się w produkcji wysokoprocentowych alkoholi rzemieślniczych klasy premium.

W ostatnich latach warzenie piwa w Bydgoszczy rozpoczął rzemieślniczy Kujawski Browar Regionalny Osowa Góra oraz browary restauracyjne Warzelnia i Bierhalle.

Materiał Tatiany Adonis

Biznes

Bydgoska Pesa dostarczy 16 tramwajów do rumuńskiego miasta Jassy

Bydgoska Pesa dostarczy 16 tramwajów do rumuńskiego miasta Jassy

2020-06-19, 09:20
Prezydent Bruski: - W tak złej sytuacji finansowej Bydgoszcz jeszcze nie była

Prezydent Bruski: - W tak złej sytuacji finansowej Bydgoszcz jeszcze nie była

2020-06-18, 18:55
Sprzedają sklepy i centra dystrybucji. Sieć Tesco wycofuje się z Polski

Sprzedają sklepy i centra dystrybucji. Sieć Tesco wycofuje się z Polski

2020-06-18, 14:12
Londyn, Birmingham, Dublin... Od lipca Ryanair znowu lata z Bydgoszczy

Londyn, Birmingham, Dublin... Od lipca Ryanair znowu lata z Bydgoszczy

2020-06-17, 13:05
Inwestycje: w czasie suszy wydatki się piętrzą, a pieniądze idą jak woda

Inwestycje: w czasie suszy wydatki się piętrzą, a pieniądze idą jak woda

2020-06-17, 07:37
To już pewne Droga S10 coraz bliżej regionu. Będzie się nazywać: via Concordiae

To już pewne! Droga S10 coraz bliżej regionu. Będzie się nazywać: via Concordiae

2020-06-16, 17:15
Nowa droga w Grudziądzu. Ważna dla biznesu i potencjalnych inwestorów

Nowa droga w Grudziądzu. Ważna dla biznesu i potencjalnych inwestorów

2020-06-16, 15:32
Naimski: Baltic Pipe kluczowy dla zapewnienia dywersyfikacji dostaw gazu do Polski

Naimski: Baltic Pipe kluczowy dla zapewnienia dywersyfikacji dostaw gazu do Polski

2020-06-16, 10:28
Budowa centrum firmy LPP w Brześciu Kujawskim na razie zawieszona

Budowa centrum firmy LPP w Brześciu Kujawskim na razie zawieszona

2020-06-15, 20:42
W niedzielę 14 czerwca sklepy zamknięte. Na zakupy pójdziemy 28 czerwca

W niedzielę 14 czerwca sklepy zamknięte. Na zakupy pójdziemy 28 czerwca

2020-06-14, 07:30
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę