Eko-rolnictwo coraz bardziej popularne w Kujawsko-Pomorskiem
Produkcja żywności w Kujawsko-Pomorskiem jest coraz bardziej ekologiczna. Coraz więcej jest gospodarstw rolnych produkujących zdrową, ekologiczną żywność i coraz bardziej liczą się w kraju.
Do tej pory eko-producenci byli kojarzeni z małymi gospodarstwami czy przetwórniami, gdzie bardziej liczyła się idea niż zysk. To powoli się zmienia. Eko-produkcją są zainteresowane coraz większe podmioty - mówi Marek Szczygielski, Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Czy rodzi to niepokój? - zdaniem Marka Szczygielskiego - wszystko zweryfikują szczegółowe kontrole.
Według Marka Szczygielskiego, w ciągu 20 lat rolnictwo konwencjonalne w regionie będzie zdecydowanie na drugim planie. Zwycięży eko-rolnictwo.