Nowe etykiety na żywności mają ułatwić konsumentom wybór produktów

2014-05-03, 17:24  Polska Agencja Prasowa

Ile soli jest w produkcie, czy zawiera on substancje alergenne, skąd pochodzi - takie informacje będą musiały znaleźć się na etykiecie produktu. Nowe wymagania wejdą w życie w grudniu br. - informuje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Branże spożywcze od kilku miesięcy przygotowują się do wprowadzenia nowych, bardziej czytelnych etykiet ułatwiających konsumentowi świadomy wybór produktów. Dotychczas w UE obowiązują różne przepisy dotyczące znakowania żywności. Często etykiety są mało czytelne i nie zwierają wszystkich niezbędnych informacji o produkcie. Nie ma też obowiązku informowania o kraju jego pochodzenia. Tymczasem konsumenci stają się bardziej świadomi i chcą wiedzieć nie tylko z czego składa się wyrób spożywczy, ale także - jaka jest jego wartość odżywcza.

Komisja Europejska, chcąc uprościć i ujednolicić przepisy dotyczące znakowania żywności w całej UE, zaproponowała nowe zasady, które ściśle regulują wygląd etykiet, a także ich zawartość merytoryczną. Unijne rozporządzenie zostało uchwalone w październiku 2011 r., a wejdzie w życie 13 grudnia tego roku. KE dała więc dużo czasu producentom żywności na przygotowanie nowego wzoru etykiety - zauważyła rzeczniczka Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Izabela Zdrojewska.

Etykiety mają być przede wszystkim bardziej czytelne i muszą zawierać więcej informacji. Przy tym muszą być rzetelne, jasne i łatwe do zrozumienia. Nie mogą wprowadzać w błąd kupującego co do cech, działania lub właściwości środka spożywczego - zaznaczyła Zdrojewska. Dodała, że wymóg ten ma zastosowanie również do reklamy oraz prezentacji środków spożywczych, sposobu ustawienia oraz otoczenia, w jakim są pokazywane.

Zmiana etykiet ma ułatwić konsumentom odnalezienie potrzebnych informacji o produkcie żywnościowym podczas zakupów. Dlatego została określona minimalna wysokość czcionki, jaką mają mieć napisy - litery muszą mieć co najmniej 1,2 mm. Ponadto informacje na temat żywności muszą być dobrze widoczne i nieusuwalne.

Jeżeli wyrób będzie zawierał substancje mogące wywołać alergie lub reakcje nietolerancji pokarmowej, konieczne będzie specjalnie oznakowanie na etykiecie.

Obowiązkowe będzie umieszczanie informacji o kraju pochodzenia żywności. Obecnie ten obowiązek dotyczy wołowiny i produktów z wołowiny, ryb, oliwy z oliwek, miodu, owoców i warzyw. Nowe prawo rozciąga go na wieprzowinę, mięso z owiec, kóz oraz drobiu. Informację o kraju lub miejscu pochodzenia będzie trzeba podać również w przypadku, gdy brak jego wskazania mógłby wprowadzać konsumenta w błąd, w szczególności, gdy informacje towarzyszące środkowi spożywczemu lub sama etykieta mogłyby sugerować, że dany produkt pochodzi z innego miejsca.

Osoby przestrzegające diety znajdą wkrótce na etykiecie informacje o wartości energetycznej, ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, węglowodanów, cukrów, białek i soli. Treść obowiązkowej informacji o wartości odżywczej może zostać uzupełniona informacją o ilości innych składników odżywczych. Obowiązkowe znakowanie wartością odżywczą będzie obowiązywać od 2016 roku.

Na opakowaniach produktów mięsnych, surowych wyrobów mięsnych i produktów rybołówstwa muszą być umieszczone dane m.in. o obecności białek i o ich pochodzeniu, o dodanej wodzie (jeżeli przekracza ona 5 proc. wagi gotowego produktu), a jeżeli wyrób nie jest w jednym kawałku, np. w przypadku kostki rybnej, to muszą być informacje, że jest on "z połączonych kawałków mięsa” lub „z połączonych kawałków ryby” - tłumaczy Zdrojewska.

Do obowiązkowych informacji trzeba też zaliczyć umieszczenie daty zamrażania produktów mięsnych i rybnych oraz wskazywanie na etykiecie wędlin, że ich osłonka nie jest jadalna.

Zmiany, które będą wprowadzone w zakresie etykietowania żywności, mają służyć ochronie zdrowia i interesów konsumentów - podsumowała Zdrojewska. (PAP)

Biznes

Komody do sypialni w 3 modnych stylach: te rozwiązania pokochasz [reklama]

Komody do sypialni w 3 modnych stylach: te rozwiązania pokochasz! [reklama]

2025-02-04, 09:35
Alerty BIK czy zastrzeżenie numeru PESEL [reklama]

Alerty BIK czy zastrzeżenie numeru PESEL? [reklama]

2025-02-04, 09:22
Jedna firma nie płaci drugiej i robi się finansowy zator. UOKiK ostrzega i wymierza kary

Jedna firma nie płaci drugiej i robi się finansowy zator. UOKiK ostrzega i wymierza kary

2025-02-04, 07:00
Co dalej z rozbudową szpitala we Włocławku Senator Stanisław Pawlak domaga się audytu

Co dalej z rozbudową szpitala we Włocławku? Senator Stanisław Pawlak domaga się audytu

2025-01-31, 06:52
Miłość Cafe w Bydgoszczy. Kupując kawę lub ciasto, wspierasz szczytny cel [zdjęcia]

„Miłość Cafe” w Bydgoszczy. Kupując kawę lub ciasto, wspierasz szczytny cel [zdjęcia]

2025-01-30, 07:50
Orlen wyemitował obligacje na rynku północnoamerykańskim. Ma 10 lat na spłatę

Orlen wyemitował obligacje na rynku północnoamerykańskim. Ma 10 lat na spłatę

2025-01-29, 11:27
Polska i Kanada będą współpracować w dziedzinie energii nuklearnej. Jest porozumienie

Polska i Kanada będą współpracować w dziedzinie energii nuklearnej. Jest porozumienie

2025-01-28, 15:02
Jak zadbać o środowisko na Kujawach Woda z Wisły mogłaby nawadniać pola. Pomysł budowy rurociągu

Jak zadbać o środowisko na Kujawach? Woda z Wisły mogłaby nawadniać pola. Pomysł budowy rurociągu

2025-01-27, 20:31
Kujawsko-pomorscy rolnicy już są na granicy w Świecku. Chodzi o mięso z Niemiec

Kujawsko-pomorscy rolnicy już są na granicy w Świecku. Chodzi o mięso z Niemiec

2025-01-27, 11:21
Wylicytowali już 15 złotych serduszek WOŚP i nie zamierzają przestać

Wylicytowali już 15 złotych serduszek WOŚP i nie zamierzają przestać

2025-01-24, 20:46
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę