Zakłady Mięsne "Viola" wznowiły produkcję

2013-04-25, 08:26  Polska Agencja Prasowa

Zakłady Mięsne "Viola" wznowiły w środę produkcję, po otrzymaniu na to zgody nadzoru weterynaryjnego. Firma z Lniana wdraża program naprawczy po tym, jak zarzucono jej wykorzystywanie do produkcji przeterminowanych wyrobów.

Wznowienie działalności było możliwe dzięki temu, że we wtorek wieczorem inspekcja weterynaryjna zakończyła kolejną kontrolę zakładu i w jej efekcie cofnęła nakaz wstrzymania produkcji, wydany ponad tydzień wcześniej. Powodem zatrzymania pracy zakładu były zastrzeżenia do sposobu realizowania programu naprawczego w "Violi".

Jak podkreślił zarząd firmy w komunikacie przekazanym w środę PAP, wykonano wszystkie zalecenia nadzoru weterynaryjnego.

"Przejrzano, doprecyzowano i poprawiono wiele procedur i formularzy. Pracownicy zostali wszechstronnie przeszkoleni ze zmodyfikowanych procedur i z zasad dobrych praktyk produkcyjnych i higienicznych" - poinformował zarząd spółki.

Przypomniano, że producent mięsa i wędlin zrezygnował z własnego uboju żywca i rozbioru drobiu. W zakładach dokonano także przeglądu sprzętu technicznego, wycofano nieużywane urządzenia, a także "uporządkowano kwestie nazw produktów i badań przechowalniczych".

Władze spółki zadeklarowały wolę ścisłej współpracy z organami kontrolnymi i wdrażanie wszystkich rekomendacji inspektorów. Do przeglądu i doskonalenia systemu jakości i bezpieczeństwa żywności zostali zatrudnieni zewnętrzni eksperci.

"Wykonane prace podniosły nasz system jakości na wyższy poziom. Nadal czeka nas jeszcze dużo wysiłków nad doskonaleniem systemu jakości i bezpieczeństwa żywności, ale angażujemy w to wiele sił i środków, i wierzymy, że w końcu przyniesie to spodziewane korzyści" – podkreślił Tomasz Plasa, prezes ZM "Viola".

Produkcja w Zakładach Mięsnych "Viola" została wstrzymana ponad tydzień temu, gdyż inspektorzy mieli zastrzeżenia do sposobu realizacji programu naprawczego, który miał zapobiec łamaniu w zakładzie obowiązujących przepisów dotyczących produkcji żywności. W ubiegły piątek zakończyła się kilkudniowa kontrola firmy, ale inspektorzy dopatrzyli się jeszcze wielu niedociągnięć i nakazu wstrzymania produkcji nie wycofali.

W przekazanym PAP tydzień temu stanowisku obecny prezes Zakładów Mięsnych "Viola" Tomasz Plasa przyznał, że przyczyną ostatniego zatrzymania produkcji były "pojedyncze przypadki nieprawidłowego stosowania niektórych procedur wewnętrznych". Zapewniał jednocześnie, że uchybienia wskazane przez organy nadzoru zostały usunięte.

Produkcja w Zakładach Mięsnych "Viola" została po raz pierwszy wstrzymana przez inspekcję weterynaryjną 7 marca, gdy pojawiły się zarzuty, że na terenie zakładu dochodzi do łamania przepisów dotyczących produkcji żywności. Ponowne jej uruchomienie było możliwe dopiero po opracowaniu i wdrożeniu programu naprawczego, którego realizacja miała gwarantować wyeliminowanie nieprawidłowości.

Proceder mający polegać na dodawaniu w zakładach "Viola" wycofanego ze sklepów, przeterminowanego mięsa do świeżych wyrobów, nagłośniono na początku marca w programie TVN "Uwaga!". Występujące w reportażu anonimowe osoby związane z zakładem utrzymywały, że była to od lat stała praktyka w przetwórni z Lniana. (PAP)

Biznes

Sprzedaż węgla w regionie. Jak będzie wyglądać, gdzie złożyć wniosek [informator]

Sprzedaż węgla w regionie. Jak będzie wyglądać, gdzie złożyć wniosek? [informator]

2022-11-09, 20:20
Narodowy Bank Polski: Rada Polityki Pieniężnej nie zmieniła stóp procentowych

Narodowy Bank Polski: Rada Polityki Pieniężnej nie zmieniła stóp procentowych

2022-11-09, 18:47
Minister Maląg: Nadal są oferty pracy, w październiku liczba bezrobotnych spadła

Minister Maląg: Nadal są oferty pracy, w październiku liczba bezrobotnych spadła

2022-11-08, 11:07
Ekologia, Społeczeństwo i Gospodarka. Kongres Polska Moc Biznesu w Warszawie

Ekologia, Społeczeństwo i Gospodarka. Kongres Polska Moc Biznesu w Warszawie

2022-11-07, 12:00
Rada Polityki Pieniężnej w środę podejmie decyzję o stopach procentowych

Rada Polityki Pieniężnej w środę podejmie decyzję o stopach procentowych

2022-11-07, 08:52
Wyższe opłaty za ciepło w Toruniu po włączeniu ciepłowni geotermalnej Oświadczenie firmy

Wyższe opłaty za ciepło w Toruniu po włączeniu ciepłowni geotermalnej? Oświadczenie firmy

2022-11-03, 14:35
Jak oszczędzać prąd w firmie 5 sposobów na realne oszczędzanie [reklama]

Jak oszczędzać prąd w firmie? 5 sposobów na realne oszczędzanie [reklama]

2022-11-03, 14:16
Czym różni się szczoteczka magnetyczna od sonicznej [reklama]

Czym różni się szczoteczka magnetyczna od sonicznej? [reklama]

2022-11-03, 09:00
Jest praca w Poczcie Polskiej. Kilkaset ofert, szukają ludzi m.in. w Bydgoszczy

Jest praca w Poczcie Polskiej. Kilkaset ofert, szukają ludzi m.in. w Bydgoszczy

2022-11-02, 20:28
60 budek lęgowych na terenie budowanej elektrowni. Inwestycja Energi w Grudziądzu

60 budek lęgowych na terenie budowanej elektrowni. Inwestycja Energi w Grudziądzu

2022-11-02, 16:44
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę