Recepcja i restauracja – tu klient ocenia hotel. Ogólnopolska olimpiada w Bydgoszczy [zdjęcia]

2024-03-20, 18:23  Katarzyna Bogucka/Redakcja
XV Ogólnopolska Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej w Hotelu City Bydgoszcz/fot. Katarzyna Bogucka

XV Ogólnopolska Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej w Hotelu City Bydgoszcz/fot. Katarzyna Bogucka

Cierpliwość, żelazne nerwy i uśmiech - uczniowie z całej Polski sprawdzali się się w „obsłudze klienta hotelowego”.

Uczą się w klasach o profilu hotelarskim, turystycznym, a ich przyszły zawód wymaga wiedzy gastronomicznej i psychologicznej. W Hotelu City Bydgoszcz odbyła się praktyczna część XV Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej.

- Recepcja – tam, gdzie się wita gości oraz restauracja - to są obszary, w których klient najczęściej obserwuje, ocenia standard hotelu – mówi doktor Grażyna Sipińska, dziekan kolegium nauk społecznych WSG.
- Zawsze powtarzam, żeby być człowiekiem, wyobrazić sobie siebie po drugiej stronie - jak ja bym chciał być obsługiwany – mówi Michał Walczak, prezes City Hotel, wykładowca WSG. - Nasi uczniowie mają dwie części praktyczne - pierwsza to część recepcyjna, obsługa gościa w języku angielskim. Uczestnicy nie wiedzą, jaki to jest gość. Staramy się wymyśleć różne stopnie trudności. Były pomysły, żeby był to gość np. niewidomy, niedosłyszący, albo też nie mówiący w żadnym języku dostępnym w Europie.

Co jest najtrudniejsze podczas pracy w hotelu? - To, że nie wiesz co się stanie, co gość powie. Musisz odpowiednio zareagować do sytuacji, panować nad swoimi uczuciami – mówiły uczestniczki olimpiady.

Organizatorem wydarzenia jest Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy.
 
Więcej w relacji Katarzyny Boguckiej

Relacja Katarzyny Boguckiej

Biznes

W Toruniu powstanie satelita, który trafi na orbitę Space Labs oficjalnie otwarte [wideo]

W Toruniu powstanie satelita, który trafi na orbitę? Space Labs oficjalnie otwarte! [wideo]

2024-03-20, 14:04
Rząd przyjął projekt ustawy wprowadzającej tzw. wakacje składkowe dla przedsiębiorców

Rząd przyjął projekt ustawy wprowadzającej tzw. wakacje składkowe dla przedsiębiorców

2024-03-19, 15:07
W marokańskich truskawkach znów wykryto wirusa wywołującego WZW typu A

W marokańskich truskawkach znów wykryto wirusa wywołującego WZW typu A

2024-03-18, 20:25
Krystyna Watkowska o o pułapkach, jakie czyhają na konsumentów [Rozmowa dnia]

Krystyna Watkowska o o pułapkach, jakie czyhają na konsumentów [Rozmowa dnia]

2024-03-15, 09:02
Szukają pomysłów na rozwój miasta. Grudziądzki Kongres Gospodarczy

Szukają pomysłów na rozwój miasta. Grudziądzki Kongres Gospodarczy

2024-03-14, 14:21
Jak ćwiczyć swoją cierpliwość Oto 7 porad, które pomogą Ci ją wytrenować [reklama]

Jak ćwiczyć swoją cierpliwość? Oto 7 porad, które pomogą Ci ją wytrenować! [reklama]

2024-03-12, 12:00
Zerowy VAT na owoce, warzywa, nabiał i produkty ze zbóż nie będzie przedłużony po 31 marca

Zerowy VAT na owoce, warzywa, nabiał i produkty ze zbóż nie będzie przedłużony po 31 marca

2024-03-12, 09:46
Rolnicy z protestów członkami zespołu doradczego przy wojewodzie. Kto jeszcze

Rolnicy z protestów członkami zespołu doradczego przy wojewodzie. Kto jeszcze?

2024-03-11, 18:45
Fundacja Kaktus za darmo pomaga rozliczyć PIT-y. Dyżury w bydgoskim Fordonie

Fundacja Kaktus za darmo pomaga rozliczyć PIT-y. Dyżury w bydgoskim Fordonie

2024-03-11, 06:50
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę