Jak wygląda kontrolowanie żywności? „Najwięcej nieprawidłowości jest w etykiecie” [zdjęcia]

2023-09-21, 15:32  Monika Siwak/Redakcja
Odznaczenia w Urzędzie Wojewódzkim były okazją do rozmów na temat kontroli jakości/fot: Monika Siwak

Odznaczenia w Urzędzie Wojewódzkim były okazją do rozmów na temat kontroli jakości/fot: Monika Siwak

Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych obchodzi 20-lecie istnienia. 25 osób z trzech województw otrzymało odznaczenia za długoletnią służbę i odznaki Zasłużony dla rolnictwa.

– Jestem odpowiedzialny za kontrolę importu w województwie kujawsko-pomorskim, więc moja rola jest związana z podmiotami, które uczestniczą w rynku importu. Spotykamy się z różnymi sytuacjami, niektóre podmioty traktują nas jako ciało doradcze, a niektóre jako osobę, która przeszkadza w biznesie – powiedział Artur Dinter, jeden z odznaczonych.

– Czytajmy etykiety, bo na niej znajdziemy tak naprawdę wszystko, co chcemy wiedzieć o danym środku spożywczym. To co, niestety nie jest na etykiecie, a wykrywamy, że nie powinno być w produkcie, w związku z tym są nakładane sankcje w postaci kary grzywny, bądź też decyzji administracyjnych. Przypomnijmy, że jakość handlowa, to są cechy artykułu rolno-spożywczego pod względem organoleptycznym, fizykochemicznym i mikrobiologicznym – wytłumaczył Waldemar Sieńko, kujawsko-pomorski Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Wymienił również, jakie elementy są istotne podczas kontroli i gdzie dochodzi do największych nieprawidłowości. – (Jakość handlowa – przyp.) obejmuje również trzy bardzo ważne elementy: to jest oznakowanie, prezentacja i opakowanie. Najwięcej nieprawidłowości widzimy niestety w etykiecie, w oznakowaniu. Nie ma wskazanych wszystkich produktów, które powinny być w danym środku spożywczym. Nie są wyróżnione alergeny za pomocą czcionki lub innej formy. Niektóre składniki składu środka spożywczego to nie są te, które faktycznie zostały użyte w produkcji i to już jest duża nieprawidłowość.

Na bydgoskiej uroczystości wyróżniono też pracowników Inspektoratu z warmińsko-mazurskiego i pomorskiego.

Relacja Moniki Siwak

Biznes

Projekt Ekologiczna Gmina gościł na Święcie Wsi w Kęsowie [wideo]

Projekt Ekologiczna Gmina gościł na Święcie Wsi w Kęsowie [wideo]

2022-09-08, 00:01
Senat powołał Joannę Bożenę Tyrowicz do Rady Polityki Pieniężnej

Senat powołał Joannę Bożenę Tyrowicz do Rady Polityki Pieniężnej

2022-09-07, 19:23
RPP podniosła stopy procentowe o 0,25 pkt. procentowego

RPP podniosła stopy procentowe o 0,25 pkt. procentowego

2022-09-07, 16:30
Pięć nowoczesnych pociągów wyjedzie na tory regionu. Pesa wygrała przetarg

Pięć nowoczesnych pociągów wyjedzie na tory regionu. Pesa wygrała przetarg

2022-09-07, 14:46
Ekspert: Zima będzie droga, ale węgla nie zabraknie. Rozmowa Dnia w PR PiK

Ekspert: Zima będzie droga, ale węgla nie zabraknie. Rozmowa Dnia w PR PiK

2022-09-07, 11:30
Sklep Polskiej Grupy Górniczej odnotował rekordową sprzedaż węgla

Sklep Polskiej Grupy Górniczej odnotował rekordową sprzedaż węgla

2022-09-05, 14:29
Sejm przyjął ustawę o wsparciu odbiorców ciepła

Sejm przyjął ustawę o wsparciu odbiorców ciepła

2022-09-03, 09:23
Premier: Spada liczba zagranicznych zamówień na polskie produkty

Premier: Spada liczba zagranicznych zamówień na polskie produkty

2022-09-02, 11:34
Ekologiczna gmina na Wielkim Festynie Pomidorowym [FILM]

Ekologiczna gmina na Wielkim Festynie Pomidorowym [FILM]

2022-09-01, 00:05
Czy profesjonalna agencja ochrony sprawdzi się w przypadku ochrony domu jednorodzinnego lub posiadłości [reklama]

Czy profesjonalna agencja ochrony sprawdzi się w przypadku ochrony domu jednorodzinnego lub posiadłości? [reklama]

2022-08-30, 15:32
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę