Polskie ryby dla Franciszka i Benedykta XVI

2014-12-21, 10:41  Polska Agencja Prasowa/Sylwia Wysocka

Papież Franciszek i jego emerytowany poprzednik Benedykt XVI spróbują w niedzielę dań z polskich karpi, dorszy i śledzi. Drugi rok z rzędu do Rzymu przywieziono transport polskich ryb. Ich degustacja odbyła się w sobotę w polskim kościele w Wiecznym Mieście.

Organizatorem tego przedsięwzięcia jest Towarzystwo Promocji Ryb "Pan Karp". Jego prezes Zbigniew Szczepański powiedział PAP, że po sukcesie promocji polskich karpi przed rokiem, gdy wykwintne, przygotowane z nich dania serwowano podczas przedświątecznej kolacji w koszarach Gwardii Szwajcarskiej oraz na papieskim stole w Watykanie, także w tym roku jego stowarzyszenie postanowiło powrócić do Rzymu.

Teraz przywieziono nie tylko 200 kilogramów karpi, ale także bałtyckie śledzie i dorsze.

Karpie pierwszy etap podróży do Rzymu z Rytwian w Świętokrzyskiem pokonały w bardzo nietypowy sposób: zaprzęgiem konnym w beczkach dębowych z wodą. To nawiązanie do średniowiecznej tradycji, gdy mnisi m.in. z zakonu cystersów, znani z zamiłowania do hodowli karpi, dzielili się rybami ze swoich przyklasztornych stawów. Potem resztę drogi, do Rzymu, przebyły w samochodzie.

Potrawy na sobotnią kolację dla Polonii oraz dla Franciszka i Benedykta XVI przygotował zespół kucharzy pod kierunkiem szefa kuchni Ryszarda Pileckiego z Kołobrzegu.

Szef kuchni powiedział PAP, że papież Bergoglio i jego poprzednik w porze niedzielnego obiadu otrzymają półmiski, na których będzie śledź z żurawiną i suszonymi pomidorami, dorsz smażony z puree z kalafiora i brukselką. Będą mogli też skosztować zupy z karpia z mlekiem kokosowym.

Ponad 1000 porcji ryb przygotowano dla wszystkich, którzy będą w niedzielę uczestniczyć we mszach w polskim kościele w Rzymie nieopodal Placu Weneckiego - poinformował Zbigniew Szczepański. Wśród tych dań będzie śledź w śmietanie z ogórkiem podany na pieczywie razowym, filet z karpia smażony na maśle w migdałach i sosem żurawinowym, dorsz z koprem włoskim i białym winem. Przygotowano też ciasta: kołocze śląskie z makiem i serem. (PAP)

Kraj i świat

Wypadki, ofiary śmiertelne, ponad tysiąc pijanych kierowców. Pięć dni majówki na drogach

Wypadki, ofiary śmiertelne, ponad tysiąc pijanych kierowców. Pięć dni majówki na drogach

2024-05-05, 13:45
Rządowe Centrum Bezpieczeństwa: W niedzielę możliwe gwałtowne burze z gradem i silny wiatr

Rządowe Centrum Bezpieczeństwa: W niedzielę możliwe gwałtowne burze z gradem i silny wiatr

2024-05-05, 12:20
Minister Kierwiński: Resort jest przygotowany do przekazania mojemu następcy

Minister Kierwiński: Resort jest przygotowany do przekazania mojemu następcy

2024-05-04, 16:35
Prezydent Duda: Dziękuję strażakom za służbę ludziom i Rzeczypospolitej

Prezydent Duda: Dziękuję strażakom za służbę ludziom i Rzeczypospolitej

2024-05-04, 14:58
Skrzypce z 1713 roku warte miliony dolarów próbowano przemycić z Ukrainy do Polski

Skrzypce z 1713 roku warte miliony dolarów próbowano przemycić z Ukrainy do Polski

2024-05-03, 17:00
Nie dla Rosji. Wielotysięczne manifestacje w Gruzji. Chuligani zaatakowali [zdjęcia]

„Nie dla Rosji!". Wielotysięczne manifestacje w Gruzji. Chuligani zaatakowali [zdjęcia]

2024-05-03, 16:25
Mistrzyni języka i mistrz batuty: Order Orła Białego dla Jadwigi Puzyniny i Jerzego Maksymiuka [zapis transmisji]

Mistrzyni języka i mistrz batuty: Order Orła Białego dla Jadwigi Puzyniny i Jerzego Maksymiuka [zapis transmisji]

2024-05-03, 11:30
Prezydent Duda mianował nowego dowódcę WOT. Gen. Stańczyk służył na Kujawach i Pomorzu [wideo]

Prezydent Duda mianował nowego dowódcę WOT. Gen. Stańczyk służył na Kujawach i Pomorzu [wideo]

2024-05-03, 11:16
Święto Narodowe 3 Maja: msza św. w intencji Ojczyzny w warszawskiej archikatedrze [link do transmisji]

Święto Narodowe 3 Maja: msza św. w intencji Ojczyzny w warszawskiej archikatedrze [link do transmisji]

2024-05-03, 10:34
Władczyni nie z tej ziemi. 3 maja kościół katolicki czci Maryję, Królową Polski

Władczyni nie z tej ziemi. 3 maja kościół katolicki czci Maryję, Królową Polski

2024-05-03, 09:51
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę