Polskie ryby dla Franciszka i Benedykta XVI

2014-12-21, 10:41  Polska Agencja Prasowa/Sylwia Wysocka

Papież Franciszek i jego emerytowany poprzednik Benedykt XVI spróbują w niedzielę dań z polskich karpi, dorszy i śledzi. Drugi rok z rzędu do Rzymu przywieziono transport polskich ryb. Ich degustacja odbyła się w sobotę w polskim kościele w Wiecznym Mieście.

Organizatorem tego przedsięwzięcia jest Towarzystwo Promocji Ryb "Pan Karp". Jego prezes Zbigniew Szczepański powiedział PAP, że po sukcesie promocji polskich karpi przed rokiem, gdy wykwintne, przygotowane z nich dania serwowano podczas przedświątecznej kolacji w koszarach Gwardii Szwajcarskiej oraz na papieskim stole w Watykanie, także w tym roku jego stowarzyszenie postanowiło powrócić do Rzymu.

Teraz przywieziono nie tylko 200 kilogramów karpi, ale także bałtyckie śledzie i dorsze.

Karpie pierwszy etap podróży do Rzymu z Rytwian w Świętokrzyskiem pokonały w bardzo nietypowy sposób: zaprzęgiem konnym w beczkach dębowych z wodą. To nawiązanie do średniowiecznej tradycji, gdy mnisi m.in. z zakonu cystersów, znani z zamiłowania do hodowli karpi, dzielili się rybami ze swoich przyklasztornych stawów. Potem resztę drogi, do Rzymu, przebyły w samochodzie.

Potrawy na sobotnią kolację dla Polonii oraz dla Franciszka i Benedykta XVI przygotował zespół kucharzy pod kierunkiem szefa kuchni Ryszarda Pileckiego z Kołobrzegu.

Szef kuchni powiedział PAP, że papież Bergoglio i jego poprzednik w porze niedzielnego obiadu otrzymają półmiski, na których będzie śledź z żurawiną i suszonymi pomidorami, dorsz smażony z puree z kalafiora i brukselką. Będą mogli też skosztować zupy z karpia z mlekiem kokosowym.

Ponad 1000 porcji ryb przygotowano dla wszystkich, którzy będą w niedzielę uczestniczyć we mszach w polskim kościele w Rzymie nieopodal Placu Weneckiego - poinformował Zbigniew Szczepański. Wśród tych dań będzie śledź w śmietanie z ogórkiem podany na pieczywie razowym, filet z karpia smażony na maśle w migdałach i sosem żurawinowym, dorsz z koprem włoskim i białym winem. Przygotowano też ciasta: kołocze śląskie z makiem i serem. (PAP)

Kraj i świat

Rzeczniczka Sikorskiego: publikacja "Wprost" to insynuacje, sprawa była wyjaśniana

2014-12-08, 12:51

Jeden konwój ze szczątkami malezyjskiego boeinga opuścił już Polskę

2014-12-08, 08:20

Kancelaria Prezydenta RP ws. zatrzymania dziennikarzy

2014-12-07, 15:38

11 zatrzymanych za zamieszki na przedmieściach Sztokholmu

2014-12-07, 15:08

Urugwaj przyjął sześciu więźniów z Guantanamo

2014-12-07, 13:58

Książę William i księżna Kate z trzydniową wizytą w USA

2014-12-07, 12:34

Konwoje ze szczątkami malezyjskiego boeinga przejeżdżają przez Polskę

2014-12-07, 11:12

Merkel zarzuca Putinowi destabilizację Europy Wschodniej

2014-12-07, 11:11

Kopacz w poniedziałek z premierem Turcji m.in. o bezpieczeństwie międzynarodowym

2014-12-07, 10:47

O Monte Cassino walczyli najlepsi żołnierze z czasów wojny

2014-12-06, 20:57
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę