Comber z jelenia i jeżyny z Gotlandii na bankiecie noblowskim

2014-12-11, 08:33  Polska Agencja Prasowa

Na bankiecie noblowskim, który odbył się w środę w sztokholmskim Ratuszu podano zupę kalafiorową z krewetkami królewskimi, comber z jelenia i sorbet z jeżynami ze szwedzkiej wyspy Gotlandia. Menu tradycyjnie utrzymywane było w tajemnicy do ostatniej chwili.

Tegoroczne menu ułożone zostało przez utytułowanych szefów kuchni Klasa Lindberga oraz Daniela Roosa. Wykwintne dania dla 11 goszczących w Sztokholmie noblistów oraz 1250 gości przez 4 dni przygotowywało 43 kucharzy. Posiłki roznosiło 260 kelnerów.

Po raz pierwszy podano herbatę Alfreda Nobla, której mieszankę stworzono na podstawie dokumentów z archiwów fundatora nagrody.

Główny stół, przy którym zasiedli nobliści oraz szwedzka rodzina królewska, ozdobiony został różami upiętymi w finezyjne mosty. Do dekoracji całej sali wykorzystano 15 tys. kwiatów podarowanych przez włoskie miasto San Remo, gdzie 10 grudnia 1896 roku zmarł Nobel.

Wieczór uświetnił gościom występ Szwedzkiego Królewskiego Baletu. Bankiet zakończył się tańcami w Złotej Sali sztokholmskiego Ratusza. Oddzielny bankiet odbył się w Grand Hotelu w Oslo na cześć laureatów Pokojowej Nagrody Nobla.

Kraj i świat

Zdaniem Bronisława Komorowskiego: rok 2014 zapisze się źle w najnowszej historii świata

2015-01-14, 21:28

Ewa Kopacz: jestem zdeterminowana, by rozwiązać problem na Śląsku

2015-01-14, 20:09

Roman Polański przesłuchany w krakowskiej prokuraturze

2015-01-14, 20:08
Tusk o konieczności konsekwentnej polityki wobec Rosji

Tusk o konieczności konsekwentnej polityki wobec Rosji

2015-01-14, 20:04

Polskie MSZ potępiło wtorkowy atak na autobus na Ukrainie

2015-01-14, 19:27

W Sejmie o projekcie nowelizacji ustawy o archiwach

2015-01-14, 19:25

Depresja to poważna choroba, ale można ją wyleczyć

2015-01-14, 19:10

Od zamachu na "Charlie Hebdo" zaatakowano ponad tysiąc stron

2015-01-14, 19:09

Lotniskowiec "Charles de Gaulle" może wesprzeć walkę z IS

2015-01-14, 19:07

Gen. Bondaryk nie jest już szefem Narodowego Centrum Kryptologii w MON

2015-01-14, 19:07