Zazdrość zżera na widok takich grzybów! Pogoda idealna na wypad do lasu [zdjęcia]

2022-09-25, 15:24  Redakcja/IAR/WSSE Bydgoszcz
Pani Anna Kowalska wybrała się na grzyby w Bory Tucholskie./fot. nadesłane

Pani Anna Kowalska wybrała się na grzyby w Bory Tucholskie./fot. nadesłane

Pani Anna Kowalska wybrała się na grzyby w Bory Tucholskie./fot. nadesłane

Pani Anna Kowalska wybrała się na grzyby w Bory Tucholskie./fot. nadesłane

Pani Anna Kowalska wybrała się na grzyby w Bory Tucholskie./fot. nadesłane

Pani Anna Kowalska wybrała się na grzyby w Bory Tucholskie./fot. nadesłane

Pani Anna Kowalska wybrała się na grzyby w Bory Tucholskie./fot. nadesłane

Pani Anna Kowalska wybrała się na grzyby w Bory Tucholskie./fot. nadesłane

Wiktoria Sztopińska wygrała Otwarte Mistrzostwa w Grzybobraniu w Korzybiu koło Słupska. W czasie trzech i pół godziny zebrała ponad pięć kilogramów prawdziwków. Rekordzistów na pewno nie brakuje także na Kujawach i Pomorzu, a jeśli nie rekordzistów, to przynajmniej szczęściarzy, takich jak pani Anna Kowalska, która przysłała nam zdjęcia z wyprawy w Bory Tucholskie.

W mistrzostwach w grzybobraniu uczestniczyło w tym roku sto osób. W sumie zebrano około czterdziestu kilogramów grzybów. Impreza odbyła się po raz dwunasty. Oprócz rywalizacji w grzybobraniu było też gotowanie potraw z grzybów, a Sanepid Słupsk zorganizował punkt w którym doradzano jak odróżniać grzyby jadalne od trujących.

Podobnie akcje prowadzą stacje sanitarno-epidemiologiczne w całym kraju. WSSE Bydgoszcz opracował poradnik dla grzybiarzy.

Bezpieczne zbiory
Zbieraj wyłącznie te grzyby, które rozpoznajesz bez wątpliwości. Jeśli jesteś początkującym grzybiarzem, zostań przy grzybach rurkowych, z „siateczką” od spodu kapelusza. Unikaj małych osobników, które nie mają jeszcze wyraźnie widocznych cech gatunku - mogą być trudne do właściwego rozpoznania. Pamiętaj, żeby grzyby wykręcać w całości z podłoża, nie odcinać dolnej części trzonka. Pozostawienie całej owocni ułatwia identyfikację grzyba. Nie niszcz i nie rozkopuj grzybni – powstają z niej nowe grzyby.

Zbieraj grzyby do przewiewnego koszyka lub łubianki. W plastikowej tobie lub wiadrze grzyby bardzo szybko się psują i w rezultacie nawet gatunki jadalne mogą zaszkodzić zdrowiu.

Pamiętaj, że nawet wytrawni grzybiarze nieraz się mylą. Sprawdzaj, czy na pewno twoje znalezisko jest jadalne. Możesz korzystać z aplikacji mobilnych, które pomogą ci zidentyfikować znalezione grzyby, albo posiłkować się tradycyjnym atlasem.

Możesz też zanieść grzyby do najbliższej siedziby stacji sanitarno-epidemiologicznej, w której dyżury pełnią grzyboznawcy lub klasyfikatorzy grzybów. Pomogą ci ocenić, czy zbiór jest bezpieczny i możesz przygotować z niego posiłek.

Zatrucie
Zatrucie grzybami najczęściej wynika ze złego rozpoznania grzybów jadalnych i trujących. Może też być następstwem niewłaściwego przechowywania grzybów lub gotowych potraw. Objawy często przypominają niestrawność lub infekcję przewodu pokarmowego.

Najczęstsze objawy zatrucia grzybami:
  • nudności
  • wymioty
  • ból brzucha i głowy
  • podwyższona temperatura ciała.
Niejednorodność objawów zatrucia grzybami wynika z zawartości różnych toksyn w poszczególnych odmianach. Rodzaje objawów oraz ich intensywność zależą też od predyspozycji organizmu oraz ilości spożytych toksyn.

Czas wystąpienia objawów może być różny, w zależności od rodzaju grzybów. W niektórych sytuacjach pierwsze symptomy pojawiają się po kilku – a nieraz dopiero po kilkunastu godzinach.

Pierwsza pomoc
Jeśli po zjedzeniu grzybów pojawiają się oznaki zatrucia, nie bagatelizuj ich. Zbyt późna reakcja i brak właściwego leczenia może prowadzić do powstania nieodwracalnych zmian w organizmie, a nawet śmierci.

Zapewnij pomoc lekarską, zadzwoń pod numer alarmowy 999 lub 112 lub przewieź chorego do szpitala. Możesz sprowokować wymioty. Nie podawaj osobie z objawami zatrucia mleka ani alkoholu.

Jeśli jedna osoba spożywająca potrawę z grzybami ma niepokojące objawy – do lekarza powinni zgłosić się wszyscy, którzy jedli ten sam posiłek, nawet jeśli nie mają objawów zatrucia.

Grzybów powinny unikać:
  • kobiety w ciąży i karmiące
  • dzieci
  • osoby starsze
  • osoby z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego

Kraj i świat

Rosjanie nie chcą iść na wojnę. Z kraju wyjechało już 261 tys. mężczyzn

Rosjanie nie chcą iść na wojnę. Z kraju wyjechało już 261 tys. mężczyzn

2022-09-26, 11:28
Poseł Kownacki: Niebezpieczny moment wojny, Rosjanie mogą użyć broni nuklearnej

Poseł Kownacki: Niebezpieczny moment wojny, Rosjanie mogą użyć broni nuklearnej

2022-09-26, 11:00
Wirusolog: Chętnych do drugiej dawki przypominającej może być jeszcze mniej

Wirusolog: Chętnych do drugiej dawki przypominającej może być jeszcze mniej

2022-09-25, 12:00
Szef MON o nowelizacji ustawy o weteranach

Szef MON o nowelizacji ustawy o weteranach

2022-09-24, 16:28
Ekspert IMGW: przed nami jesień bez babiego lata. Ciepła czy zimna

Ekspert IMGW: przed nami jesień bez babiego lata. Ciepła czy zimna?

2022-09-24, 10:30
Odszedł Franciszek Pieczka, aktor wielu wspaniałych ról. Niezapomniany i kochany...

Odszedł Franciszek Pieczka, aktor wielu wspaniałych ról. Niezapomniany i kochany...

2022-09-23, 20:19
Prawie 2 tys. mandatów w tydzień Kierowcy przejechali się na nowych przepisach

Prawie 2 tys. mandatów w tydzień! Kierowcy „przejechali się" na nowych przepisach

2022-09-23, 19:00
Ordery Orła Białego dla założycieli i działaczy Komitetu Obrony Robotników [wideo]

Ordery Orła Białego dla założycieli i działaczy Komitetu Obrony Robotników [wideo]

2022-09-23, 18:20
PGNiG i Grupa Equinor podpisały umowy na dostawy gazu przez Baltic Pipe

PGNiG i Grupa Equinor podpisały umowy na dostawy gazu przez Baltic Pipe

2022-09-23, 17:24
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę