Półgęsek
O sposobie jego przyrządzania, walorach kulinarnych, smakowych i zdrowotnych opowiadają autorzy wniosku o wpisanie tego specjału na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. A znalazł się on na tej liście jako pierwszy z województwa kujawsko-pomorskiego.