W inowrocławskiej pijalni wód tego dnia królowała nie woda, a dynia! [wideo]

2021-10-29, 07:00  Michał Zaręba/Redakcja
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Inowrocławiu zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./fot. Michał Zaręba

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Inowrocławiu zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./fot. Michał Zaręba

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Inowrocławiu zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./fot. Michał Zaręba

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Inowrocławiu zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./fot. Michał Zaręba

Zapach potraw z dyni unosił się w czwartek (28 października) nad Inowrocławiem. Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zorganizował w pijalni wód Palmiarni „Inowrocławianka" IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach.

Co przygotowała młodzież dla mieszkańców? Sprawdził to nasz reporter.

- Wątróbka drobiowa z dynią i z sosem malinowym...Wątróbka z dynią, kopytka z dynią, gulasz z dynią, ciasteczka z pestkami dyni - wymieniali swoje specjały młodzi kucharze.

- Idea naszego festiwalu zrodził się w 2015 roku - mówi Katarzyna Buszkiewicz, współorganizatorka festiwalu. - Chcieliśmy przedstawić dynię w dobrym świetle, pokazać jej walory smakowe, bo przecież z dyni można robić wspaniałe potrawy, ale można też rzeźbić ciekawe elementy. Dynia to nie tylko Halloween.

Gościem specjalnym imprezy był Tomasz Królikowski, który z kulinariami związany jest od ponad 20 lat. Karierę zaczynał we włoskiej restauracji Villa Toscania w Wielkopolsce, szkoląc się wcześniej pod czujnym okiem włoskich kucharzy w Mediolanie. Później wyjechał do Wielkiej Brytanii, gdzie pełnił funkcję szefa kuchni w cenionych restauracjach. Po powrocie do Polski w 2013 objął stanowisko Chefa w Bistro Słony. Obecnie prowadzi zajęcia Akademii Cook Up.

Więcej w materiale Michała Zaręby.

Materiał Michała Zaręby (Popołudnie z nami)

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./wideo: Michał Zaręba

Region

Uczeń miał kontakt z zakażonym nauczycielem Dyrekcja to zgłasza. Rodzice protestują

Uczeń miał kontakt z zakażonym nauczycielem? Dyrekcja to zgłasza. Rodzice protestują

2021-12-10, 17:00
Policjanci dostali dwa nowe radiowozy. Trzy gminy się do nich dorzuciły

Policjanci dostali dwa nowe radiowozy. Trzy gminy się do nich dorzuciły

2021-12-10, 14:15
Aktywiści oznaczyli drzewa na pl. Wolności. Trzeba je ratować, bo w miastach giną

Aktywiści oznaczyli drzewa na pl. Wolności. „Trzeba je ratować, bo w miastach giną”

2021-12-10, 12:03
Pługosolarki na drogach regionu po nocnych i porannych opadach śniegu [wideo]

Pługosolarki na drogach regionu po nocnych i porannych opadach śniegu [wideo]

2021-12-10, 10:14
Gala konkursu Bydgoski Wolontariusz Roku

Gala konkursu „Bydgoski Wolontariusz Roku”

2021-12-09, 20:40
W nocy spadnie śnieg. W piątek dalej opady, także marznącego deszczu

W nocy spadnie śnieg. W piątek dalej opady, także marznącego deszczu

2021-12-09, 17:40
Oszuści udając policjantów wyłudzali pieniądze. Wpadli w ręce prawdziwych mundurowych [wideo]

Oszuści udając policjantów wyłudzali pieniądze. Wpadli w ręce prawdziwych mundurowych [wideo]

2021-12-09, 16:50
Młodzi interesują się polityką Ci z Młodzieżowej Rady Miasta na pewno tak

Młodzi interesują się polityką? Ci z Młodzieżowej Rady Miasta na pewno tak!

2021-12-09, 16:02
Sejm uchwałą upamiętnił ofiary stanu wojennego w 40. rocznicę jego wprowadzenia

Sejm uchwałą upamiętnił ofiary stanu wojennego w 40. rocznicę jego wprowadzenia

2021-12-09, 15:57
Stan pacjentów czwartej fali poważniejszy niż przy poprzednich. Będzie więcej miejsc w szpitalach

Stan pacjentów czwartej fali poważniejszy niż przy poprzednich. Będzie więcej miejsc w szpitalach

2021-12-09, 15:07
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę