W inowrocławskiej pijalni wód tego dnia królowała nie woda, a dynia! [wideo]

2021-10-29, 07:00  Michał Zaręba/Redakcja
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Inowrocławiu zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./fot. Michał Zaręba

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Inowrocławiu zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./fot. Michał Zaręba

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Inowrocławiu zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./fot. Michał Zaręba

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Inowrocławiu zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./fot. Michał Zaręba

Zapach potraw z dyni unosił się w czwartek (28 października) nad Inowrocławiem. Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zorganizował w pijalni wód Palmiarni „Inowrocławianka" IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach.

Co przygotowała młodzież dla mieszkańców? Sprawdził to nasz reporter.

- Wątróbka drobiowa z dynią i z sosem malinowym...Wątróbka z dynią, kopytka z dynią, gulasz z dynią, ciasteczka z pestkami dyni - wymieniali swoje specjały młodzi kucharze.

- Idea naszego festiwalu zrodził się w 2015 roku - mówi Katarzyna Buszkiewicz, współorganizatorka festiwalu. - Chcieliśmy przedstawić dynię w dobrym świetle, pokazać jej walory smakowe, bo przecież z dyni można robić wspaniałe potrawy, ale można też rzeźbić ciekawe elementy. Dynia to nie tylko Halloween.

Gościem specjalnym imprezy był Tomasz Królikowski, który z kulinariami związany jest od ponad 20 lat. Karierę zaczynał we włoskiej restauracji Villa Toscania w Wielkopolsce, szkoląc się wcześniej pod czujnym okiem włoskich kucharzy w Mediolanie. Później wyjechał do Wielkiej Brytanii, gdzie pełnił funkcję szefa kuchni w cenionych restauracjach. Po powrocie do Polski w 2013 objął stanowisko Chefa w Bistro Słony. Obecnie prowadzi zajęcia Akademii Cook Up.

Więcej w materiale Michała Zaręby.

Materiał Michała Zaręby (Popołudnie z nami)

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zorganizował w pijalni wód IV edycję Festiwalu Dyni na Kujawach./wideo: Michał Zaręba

Region

Protest pracowników włocławskiego MOPR-u przed Urzędem Miasta

Protest pracowników włocławskiego MOPR-u przed Urzędem Miasta

2021-11-30, 21:20
GlobState 2021 - konferencja żołnierzy, ekspertów z uczelni wojskowych i cywilnych

„GlobState 2021” - konferencja żołnierzy, ekspertów z uczelni wojskowych i cywilnych

2021-11-30, 20:45
Radni PiS chcą nadzwyczajnej sesji bydgoskiej rady miasta

Radni PiS chcą nadzwyczajnej sesji bydgoskiej rady miasta

2021-11-30, 18:35
Sztuczna inteligencja będzie czuwać przy pacjencie To nas czeka

Sztuczna inteligencja będzie czuwać przy pacjencie? To nas czeka!

2021-11-30, 14:20
Krwiobus przed NFZ w Bydgoszczy. Podzielili się najcenniejszym lekiem [wideo]

Krwiobus przed NFZ w Bydgoszczy. Podzielili się najcenniejszym lekiem [wideo]

2021-11-30, 12:18
Handlował na giełdzie podróbkami oryginalnej odzieży. Zajęła się nim policja

Handlował na giełdzie podróbkami oryginalnej odzieży. Zajęła się nim policja

2021-11-30, 09:15
Nie odnowią lasu, tylko zbudują mieszkania i sklepy. Radni z Tucholi byli za

Nie odnowią lasu, tylko zbudują mieszkania i sklepy. Radni z Tucholi byli za

2021-11-29, 21:15
Zbudowali skrzyżowanie i ścieżkę rowerową. Kobylniki mają nowe rondo

Zbudowali skrzyżowanie i ścieżkę rowerową. Kobylniki mają nowe rondo

2021-11-29, 19:18
Prezydent Inowrocławia zarobi dwa razy więcej. Miał śmiesznie niską pensję

Prezydent Inowrocławia zarobi dwa razy więcej. „Miał śmiesznie niską pensję”

2021-11-29, 18:26
COVID-19 szerzy się w szkołach. Aż 54 w regionie przeszły na naukę zdalną

COVID-19 szerzy się w szkołach. Aż 54 w regionie przeszły na naukę zdalną

2021-11-29, 17:08
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę