Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów
2020-12-27, 10:18 Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com
Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.
- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.
Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.
![Mieli wprowadzać do obrotu ponad 580 kg narkotyków. Toruńska policja rozbiła szajkę [wideo, zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172830135910.jpg)
![Motocyklista stracił panowanie nad maszyną. Policja zna szczegóły tragicznego wypadku [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172829755910.jpg)
![Poznaj bydgoskich bohaterów. Pietraszak, Wyczółkowski, Rejewski w miejskiej grze [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172829568910.jpg)
![Poselskie mieszkania, alkotubki i obsada stanowisk. O tym w Radiokonferencji [zapis transmisji]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172829929710.jpg)
![Zwolnij, bo dostaniesz mandat Nie Zwolnij, bo ktoś może zginąć [Rozmowa Dnia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-07_172828428510.jpg)
![Zawody szybowcowe w Inowrocławiu. Latanie to wolność, a z góry świat jest piękniejszy [zdjęcia]](public/info/2024/thumb_480_0/2024-10-06_172821597810.jpg)
