Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów

2020-12-27, 10:18  Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.

- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.

Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.

Mówi Agnieszka Rogaszewska

Toruń

Region

Kolejne ogniska koronawirusa w naszym regionie: Centrum Pulmonologii w Bydgoszczy

Kolejne ogniska koronawirusa w naszym regionie: Centrum Pulmonologii w Bydgoszczy

2020-09-16, 15:50
Leczą ciało i duszę. Kulturalny projekt w szpitalu dla psychicznie chorych w Świeciu

Leczą ciało i duszę. Kulturalny projekt w szpitalu dla psychicznie chorych w Świeciu

2020-09-16, 14:47
Urzędnik z ratusza i jego dziecko zakażeni. Koronawirus w Inowrocławiu

Urzędnik z ratusza i jego dziecko zakażeni. Koronawirus w Inowrocławiu

2020-09-16, 13:54
Będzie protest w Bydgoszczy. Ludzie latają na księżyc, a u nas egipskie ciemności

Będzie protest w Bydgoszczy. „Ludzie latają na księżyc, a u nas egipskie ciemności”

2020-09-16, 13:22
Trzy linie na ul. Kujawskiej, tramwaje co dwie-trzy minuty. Będą konsultacje [wideo, zdjęcia]

Trzy linie na ul. Kujawskiej, tramwaje co dwie-trzy minuty. Będą konsultacje [wideo, zdjęcia]

2020-09-16, 12:30
Nowe ogniska koronawirusa w regionie: Samarytanin w Toruniu i firma spod Tucholi

Nowe ogniska koronawirusa w regionie: „Samarytanin" w Toruniu i firma spod Tucholi

2020-09-16, 11:42
Sygnalizacja z fotokomórką i radarem. Bezpieczeństwo przede wszystkim [wideo, zdjęcia]

Sygnalizacja z fotokomórką i radarem. Bezpieczeństwo przede wszystkim [wideo, zdjęcia]

2020-09-16, 08:04
Dwaj pseudokibice z zarzutami posiadania znacznej ilości narkotyków [zdjęcia]

Dwaj pseudokibice z zarzutami posiadania znacznej ilości narkotyków [zdjęcia]

2020-09-16, 07:03
Zmiany na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika. Prof. Wojciech Polak bez katedry

Zmiany na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika. Prof. Wojciech Polak bez katedry

2020-09-15, 22:25
Wspólne ćwiczenia leśników i strażaków. Dostarczano wodę na dużą odległość [zdjęcia]

Wspólne ćwiczenia leśników i strażaków. Dostarczano wodę na dużą odległość [zdjęcia]

2020-09-15, 20:21
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę