Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów

2020-12-27, 10:18  Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.

- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.

Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.

Mówi Agnieszka Rogaszewska

Toruń

Region

Obwodnica Rypina będzie dokończona. Jest list intencyjny

Obwodnica Rypina będzie dokończona. Jest list intencyjny

2020-09-17, 13:05
Przypadek zakażenia koronawirusem w bydgoskim Elektroniku

Przypadek zakażenia koronawirusem w bydgoskim „Elektroniku”

2020-09-17, 12:25
17 września 1939 roku: sowiecka napaść na Polskę. Pamiętamy [wideo, część 3]

17 września 1939 roku: sowiecka napaść na Polskę. Pamiętamy! [wideo, część 3]

2020-09-17, 11:35
Poseł Kwiatkowski o projekcie ustawy ws. ochrony zwierząt

Poseł Kwiatkowski o projekcie ustawy ws. ochrony zwierząt

2020-09-17, 10:02
17 września 1939 roku: sowiecka napaść na Polskę. Pamiętamy [wideo, część 2]

17 września 1939 roku: sowiecka napaść na Polskę. Pamiętamy! [wideo, część 2]

2020-09-17, 09:45
Szczepienia przeciwko grypie. Tylko gdzie się podziały szczepionki

Szczepienia przeciwko grypie. Tylko gdzie się podziały szczepionki?!

2020-09-17, 09:15
Sowiecka napaść na Polskę Zaczęło się 17 września 1939 roku [wideo w odcinkach]

Sowiecka napaść na Polskę! Zaczęło się 17 września 1939 roku [wideo w odcinkach]

2020-09-17, 08:32
Mieliśmy godzinę na spakowanie. Uroczystości z okazji Dnia Sybiraka w Toruniu

„Mieliśmy godzinę na spakowanie”. Uroczystości z okazji Dnia Sybiraka w Toruniu

2020-09-17, 08:12
Ukrył uprawę marihuany w zaroślach. Ale się wydało

Ukrył uprawę marihuany w zaroślach. Ale się wydało

2020-09-17, 07:03
Działającej latarni w Bydgoszczy można ze świeczką szukać. Kiedy znów będzie jasno po zmroku

Działającej latarni w Bydgoszczy można ze świeczką szukać. Kiedy znów będzie jasno po zmroku?

2020-09-16, 21:31

Najczęściej czytane

Archiwum

grudzień 2020
Pon.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sob.
Nd.
3001020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031010203
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę