Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów

2020-12-27, 10:18  Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.

- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.

Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.

Mówi Agnieszka Rogaszewska

Toruń

Region

Sąd przyznał 2 mln zł rodzinie Piotra Bartoszcze, zamordowanego przez SB

Sąd przyznał 2 mln zł rodzinie Piotra Bartoszcze, zamordowanego przez SB

2020-12-18, 13:51
Nowy właściciel wyremontuje sufraganię i zadba o park. Kościół sprzedał zabytek

Nowy właściciel wyremontuje sufraganię i zadba o park. Kościół sprzedał zabytek

2020-12-18, 13:17
Anna Gembicka: Fundusz jest dla wszystkich  dla dużych miast, małych i dla wsi

Anna Gembicka: Fundusz jest dla wszystkich – dla dużych miast, małych i dla wsi

2020-12-18, 11:30
Zginęli w czasie służby. Ich historie zebrali w książce dwaj policjanci

Zginęli w czasie służby. Ich historie zebrali w książce dwaj policjanci

2020-12-18, 07:45
Tysiąc złotych za złamanie przepisów drogowych. I to na oczach policji [wideo]

Tysiąc złotych za złamanie przepisów drogowych. I to na oczach policji [wideo]

2020-12-18, 06:42
Port Lotniczy Bydgoszcz: wróciły połączenia Wielkiej Brytanii z regionem

Port Lotniczy Bydgoszcz: wróciły połączenia Wielkiej Brytanii z regionem

2020-12-17, 21:28
Koniec procesu w sprawie tragedii na UTP. 28 grudnia sąd ogłosi wyrok

Koniec procesu w sprawie tragedii na UTP. 28 grudnia sąd ogłosi wyrok

2020-12-17, 20:50
Kto odpowiada za likwidację połączeń w regionie Jest kolejny głos w dyskusji

Kto odpowiada za likwidację połączeń w regionie? Jest kolejny głos w dyskusji

2020-12-17, 19:45
Zmarła dr Alicja Szmaus - Jackowska z Wydziału Psychologii UKW

Zmarła dr Alicja Szmaus - Jackowska z Wydziału Psychologii UKW

2020-12-17, 18:17
Budżet Torunia: rok będzie trudny, ale ważnych inwestycji nie zabraknie

Budżet Torunia: rok będzie trudny, ale ważnych inwestycji nie zabraknie

2020-12-17, 17:13
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę