Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów

2020-12-27, 10:18  Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.

- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.

Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.

Mówi Agnieszka Rogaszewska

Toruń

Region

Sesja Rady Miasta. Bezrobotni mieli duży problem. Kwiaciarki odetchnęły...

Sesja Rady Miasta. Bezrobotni mieli duży problem. Kwiaciarki odetchnęły...

2020-12-16, 12:34
Poseł Anna Kwiecień: dezynfekcja, dystans, maseczki - to nie jest wielki trud

Poseł Anna Kwiecień: dezynfekcja, dystans, maseczki - to nie jest wielki trud

2020-12-16, 12:10
Świecie: policja usunęła z mieszkania męża znęcającego się nad żoną

Świecie: policja usunęła z mieszkania męża znęcającego się nad żoną

2020-12-16, 10:15
Wolontariat w czasie koronawirusa: sanepid potrzebuje wsparcia

Wolontariat w czasie koronawirusa: sanepid potrzebuje wsparcia

2020-12-16, 09:08
Były ukryte w pudełkach na pizzę, trafiły do pieca, ale obiadu z tego nie było [zdjęcia, wideo]

Były ukryte w pudełkach na pizzę, trafiły do pieca, ale obiadu z tego nie było [zdjęcia, wideo]

2020-12-16, 08:03
Wesprzyj restauracje i zamów jedzenie czyli akcja zamawiamy gastro

Wesprzyj restauracje i zamów jedzenie czyli akcja „zamawiamy gastro”

2020-12-15, 22:32
Powodem cięć w połączeniach kolejowych były zbyt wysokie stawki przewoźników

Powodem cięć w połączeniach kolejowych były zbyt wysokie stawki przewoźników?

2020-12-15, 21:30
Kolejny głos w sprawie kolei Tym razem związkowców i maszynistów

Kolejny głos w sprawie kolei! Tym razem związkowców i maszynistów

2020-12-15, 20:35
Nowe ustalenia w sprawie wyłudzeń w inowrocławskim ratuszu

Nowe ustalenia w sprawie wyłudzeń w inowrocławskim ratuszu

2020-12-15, 19:34
Nasi dziennikarze nagrodzeni w konkursie o funduszach europejskich w regionie [zdjęcia]

Nasi dziennikarze nagrodzeni w konkursie o funduszach europejskich w regionie [zdjęcia]

2020-12-15, 16:30
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę