Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów

2020-12-27, 10:18  Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.

- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.

Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.

Mówi Agnieszka Rogaszewska

Toruń

Region

Audi zderzyło się z ciężarówką, zginęła 14-latka. Wypadek na nakielskiej obwodnicy

Audi zderzyło się z ciężarówką, zginęła 14-latka. Wypadek na nakielskiej obwodnicy

2020-12-14, 09:53
Nowy wygląd kamienic i byłego hotelu Brda. Ul. Śniadeckich będzie jak nowa

Nowy wygląd kamienic i byłego hotelu „Brda”. Ul. Śniadeckich będzie jak nowa

2020-12-14, 08:26
Zmiany na Wyspie Młyńskiej: zniknie amfiteatr, międzywodzie do odnowy

Zmiany na Wyspie Młyńskiej: zniknie amfiteatr, międzywodzie do odnowy

2020-12-14, 07:02
43-latek z Włocławka podejrzany o zabójstwo trafił na trzy miesiące do aresztu

43-latek z Włocławka podejrzany o zabójstwo trafił na trzy miesiące do aresztu

2020-12-13, 21:03
To dopełnienie naszej wspólnoty. Odsłonięcie tablicy pamiątkowej w Żninie

„To dopełnienie naszej wspólnoty”. Odsłonięcie tablicy pamiątkowej w Żninie

2020-12-13, 18:55
Uroczystości i msza w rocznicę wprowadzenia stanu wojennego

Uroczystości i msza w rocznicę wprowadzenia stanu wojennego

2020-12-13, 14:00
Kradzież z włamaniem do sklepu w Radziejowie. Możesz pomóc [wideo]

Kradzież z włamaniem do sklepu w Radziejowie. Możesz pomóc! [wideo]

2020-12-13, 12:37
W domu w Bydgoszczy wybuchł bojler. Dziewięć osób bez dachu nad głową [zdjęcia]

W domu w Bydgoszczy wybuchł bojler. Dziewięć osób bez dachu nad głową [zdjęcia]

2020-12-13, 09:06
Jest umowa Pociągi w kujawsko-pomorskim wyjadą 13 grudnia na tory

Jest umowa! Pociągi w kujawsko-pomorskim wyjadą 13 grudnia na tory

2020-12-12, 20:00
Kłania się polska gęś Gospodynie wiejskie nie mogą się jej nachwalić

Kłania się polska gęś! Gospodynie wiejskie nie mogą się jej nachwalić!

2020-12-12, 15:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę