Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów

2020-12-27, 10:18  Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.

- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.

Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.

Mówi Agnieszka Rogaszewska

Toruń

Region

Jest decyzja. Napisy na murach z czasów Solidarności będą chronione

Jest decyzja. Napisy na murach z czasów Solidarności będą chronione

2020-12-23, 12:53
Zarzut dla matki niespełna miesięcznej dziewczynki. Dziecko zmarło w poniedziałek

Zarzut dla matki niespełna miesięcznej dziewczynki. Dziecko zmarło w poniedziałek

2020-12-23, 11:45
Pracownicy socjalni na celowniku. Są krytykowani za odwiedziny u podopiecznych

Pracownicy socjalni na celowniku. Są krytykowani za odwiedziny u podopiecznych

2020-12-23, 10:41
Dr Paweł Rajewski: w szpitalach w święta rozpoczynamy akcję szczepień w naszym regionie

Dr Paweł Rajewski: w szpitalach w święta rozpoczynamy akcję szczepień w naszym regionie

2020-12-23, 09:51
Spór między współwłaścicielami, a w kranie sucho. Wolnoć Tomku w swoim domku

Spór między współwłaścicielami, a w kranie sucho. Wolnoć Tomku w swoim domku?

2020-12-23, 08:12
Gębice będą miały nowy rynek. Przypomni o miejskiej przeszłości

Gębice będą miały nowy rynek. Przypomni o miejskiej przeszłości

2020-12-23, 07:18
Torunianin Adrian Aleksandrowicz w finale konkursu Wolontariusz Roku

Torunianin Adrian Aleksandrowicz w finale konkursu „Wolontariusz Roku”

2020-12-22, 21:00
Finał akcji Piernik dla medyka. Słodkie wypieki trafiły do adresatów

Finał akcji „Piernik dla medyka”. Słodkie wypieki trafiły do adresatów

2020-12-22, 19:55
Drzewa przy ul. 700-lecia w Żninie do wycinki Mieszkańcy protestują

Drzewa przy ul. 700-lecia w Żninie do wycinki? Mieszkańcy protestują

2020-12-22, 18:45
Pamięci ofiar zbrodni pomorskiej - kolędy zaśpiewane przy pomniku

Pamięci ofiar zbrodni pomorskiej - kolędy zaśpiewane przy pomniku

2020-12-22, 17:10
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę