Mrożenie i pasteryzowanie, czyli „ratowanie” świątecznych specjałów

2020-12-27, 10:18  Adriana Andrzejewska-Kuras
Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Fot. ilustracyjna/Pixabay.com

Co zrobić, jeśli w lodówce po świętach nadal pozostanie mnóstwo jedzenia? Radzi Agnieszka Rogaszewska z toruńskiej Fundacji Alternatywna.

- Należy jeść w piewszej kolejności to, co ma krótki termin, np. sałatki. Można w lodówce przeznaczyć jedną półkę na takie jedzenie. Natomiast barszcz, grzybową czy groch z kapustą lub bigos można z powodzeniem zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. Potem otwierać i odgrzewać taką ilość jaka jest potrzebna. Taki bigos można jeść nawet przez miesiąc - powiedział Agnieszka Rogaszewska.

Nadmiar jedzenia można też zanieść do Jadłodzielni. Działają one nie tylko w Bydgoszczy, Toruniu i Włocławku, ale też np. w Świeciu nad Wisłą czy Brodnicy.

Mówi Agnieszka Rogaszewska

Toruń

Region

Pielęgniarki świętują i protestują: zawód jest piękny, ale potrzeba więcej rąk do pracy

Pielęgniarki świętują i protestują: zawód jest piękny, ale potrzeba więcej rąk do pracy

2021-05-12, 17:39
Czy polskość mamy zapisaną w genach Odpowiedź pada na tym wykładzie [wideo]

Czy polskość mamy zapisaną w genach? Odpowiedź pada na tym wykładzie [wideo]

2021-05-12, 16:41
40. rocznica rejestracji NSZZ Rolników Indywidualnych Solidarność w Inowrocławiu [wideo]

40. rocznica rejestracji NSZZ Rolników Indywidualnych „Solidarność” w Inowrocławiu [wideo]

2021-05-12, 15:32
Waldemar Buda: sprawy środków europejskich powinny nas zawsze łączyć

Waldemar Buda: sprawy środków europejskich powinny nas zawsze łączyć

2021-05-12, 14:32
Szpital tymczasowy w Ciechocinku zakończy działalność 15 maja [wideo]

Szpital tymczasowy w Ciechocinku zakończy działalność 15 maja [wideo]

2021-05-12, 13:32
Łamanie praw pracowniczych w WORD w Toruniu Protest pracowników

Łamanie praw pracowniczych w WORD w Toruniu? Protest pracowników

2021-05-12, 12:30
Papież Franciszek przyjął rezygnację biskupa bydgoskiego Jana Tyrawy. Powód

Papież Franciszek przyjął rezygnację biskupa bydgoskiego Jana Tyrawy. Powód?

2021-05-12, 12:16
Podejrzana zwróciła część pieniędzy. Ciąg dalszy afery finansowej w Świeciu

Podejrzana zwróciła część pieniędzy. Ciąg dalszy afery finansowej w Świeciu

2021-05-12, 11:37
Wizyta u kardiologa tylko dla zaszczepionych Tak miała usłyszeć seniorka

Wizyta u kardiologa tylko dla zaszczepionych? Tak miała usłyszeć seniorka!

2021-05-12, 10:25
Solidarność 80 planuje manifestację. Dyrektor WORD: Nie róbcie sobie show

Solidarność 80 planuje manifestację. Dyrektor WORD: „Nie róbcie sobie show”

2021-05-12, 07:50
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę