Toruń: sklep zero waste, czyli - jedzenie bez plastiku i niepakowane w plastik
Pierwszy w Toruniu społeczny sklep zero waste właśnie został otwarty. Działa w byłej sali tanecznej PERS - a. W sklepie można znaleźć bardzo różne, lokalne produkty, co ważne, niepakowane w plastik.
- Wszystko, co jest w sklepie pochodzi stąd: lokalni rolnicy, lokalne gospodarstwa, wszystko jest dokładnie opisane. Mamy produkty sypkie na wagę, kasze, zioła, nasze własne wypieki, chlebek, ciasta, warzywa, itp. Produkty przechowujemy w szczelnych opakowaniach, w słojach. Towar pakujemy we wszystko, co nie zaszkodzi planecie. Nie używamy plastiku - mówi Artur Kaniecki z fundacja studio M6.
Sklep w PERS - ie przy Mostowej będzie działał codziennie do późnego wieczora.