Te przepisy zdają egzamin! Oto dania z książki kucharskiej studentów UTP

2020-05-02, 13:45  Redakcja/ UTP
Studencka praca na zaliczenie. Palce lizać!/fot. UTP

Studencka praca na zaliczenie. Palce lizać!/fot. UTP

Studenci kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Wydziału Rolnictwa i Biotechnologii UTP, jako zaliczenie zajęć zdalnych musieli przygotować potrawy z komosy ryżowej, korzystając z produktów, które są dostępne w domowych spiżarniach. Zapowiada się pysznie!

W efekcie powstały interesujące pomysły na odżywcze, zdrowe, smaczne, ale i nietypowe dania. Przepisy zostały zebrane w publikacji, która jest dostępna na naszym Portalu informacyjnym.

Komosa ryżowa, czyli quinoa zaliczana jest współcześnie do tzw. superfoods, czyli żywności o wyjątkowo bogatym składzie ilościowym i jakościowym oraz niezwykle pozytywnym wpływie na zdrowie człowieka.

Warto wiedzieć, że na uniwersytecie dr hab. inż. Krzysztof Gęsiński z Wydziału Rolnictwa i Biotechnologii prowadzi prace hodowlane nad uzyskaniem nowych odmian, które dawałyby wysoki plon w naszym klimacie, a także bada możliwości wykorzystania komosy ryżowej jako paszy dla zwierząt, czy w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym.

Mnóstwo ciekawych przepisów na naleśniki, sałatki, zapiekanki, bułki z komosa w roli głównej są TUTAJ

Region

Senior z problemami z pamięcią sam wyszedł z domu. Zaginionego znalazł dzielnicowy

Senior z problemami z pamięcią sam wyszedł z domu. Zaginionego znalazł dzielnicowy

2025-03-10, 12:37
Co wiemy o uczeniu się O tym podczas Światowego Tygodnia Mózgu w regionie

Co wiemy o uczeniu się? O tym podczas Światowego Tygodnia Mózgu w regionie

2025-03-10, 11:53
Politycy z regionu o szkoleniu wojskowym. Radiokonferencja w PR PiK [wideo]

Politycy z regionu o szkoleniu wojskowym. „Radiokonferencja” w PR PiK [wideo]

2025-03-10, 11:21
Gazociąg czy średniowieczny mur W Toruniu próbują pogodzić XXI wiek z historią

Gazociąg czy średniowieczny mur? W Toruniu próbują pogodzić XXI wiek z historią

2025-03-10, 11:00
Ciężarówka i dostawczak zderzyły się w centrum Bydgoszczy. Ruch przywrócony [aktualizacja]

Ciężarówka i dostawczak zderzyły się w centrum Bydgoszczy. Ruch przywrócony [aktualizacja]

2025-03-10, 09:45
W Piotrkowie Kujawskim będzie druga tura. Wybory burmistrza bez rozstrzygnięcia

W Piotrkowie Kujawskim będzie druga tura. Wybory burmistrza bez rozstrzygnięcia

2025-03-10, 09:31
Michał Sztybel: Nie atakuje się tych, którzy potrafią się bronić [Rozmowa Dnia]

Michał Sztybel: Nie atakuje się tych, którzy potrafią się bronić [Rozmowa Dnia]

2025-03-10, 09:05
Strażacy walczyli z pożarem pustostanu na osiedlu Mokrym w Toruniu. Nikt nie ucierpiał

Strażacy walczyli z pożarem pustostanu na osiedlu Mokrym w Toruniu. Nikt nie ucierpiał

2025-03-10, 08:57

2025-03-10, 00:00

2025-03-10, 00:00
Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies.

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Zamieszczone na stronach internetowych www.radiopik.pl materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazą danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Polskie Radio Regionalną Rozgłośnię w Bydgoszczy „Polskie Radio Pomorza i Kujaw” S.A. na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek wykorzystywanie przedmiotowych materiałów przez użytkowników Portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.

Rozumiem i wchodzę na stronę